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上月猪肉价格达到历史高位 未来将小幅震荡

时间:2018/11/15 15:02:31 来源:猪e网 作者

  猪肉价格持续上涨,已达到历史高位。来自重庆市商务委的监测数据显示,10月,重庆各主要生活必需品中猪肉、蔬菜、水果、牛奶价格上涨,粮油、水产品涨跌互现,鸡蛋价格下跌。  

  猪肉价格持续上涨 

  据监测,10月,重庆猪肉价格继续上涨,已达到历史高位。  

  据监测,重庆市场白条猪、后臀尖等批发价格分别为20.94元/公斤、20.76元/公斤,环比分别上涨8.72%、2.32%。  

  猪肉零售价格微涨,超市、农贸市场五花肉价格分别为29.61元/公斤、32.16元/公斤,环比分别上涨2.03%、1.52%。

  市商务委分析,猪肉价格上涨主要受以下因素影响,一是气温下降,猪肉需求呈上升趋势;二是受外部生猪供应大幅度缩减影响,重庆生猪供给市场收紧,价格出现陡涨。  

  由于猪肉价格陡升,市商务委于10月26日启动猪肉价格日监测,不过截至11月1日,猪肉批零价格基本在高位平稳,未出现持续大幅度上涨。  

  市商务委分析,11月,受供给影响,猪肉价格或在当前价格水平小幅震荡。 

  10月生菜、苦瓜涨幅最大  

  据监测,10月,30种蔬菜农贸价格中26涨4跌,均价为7.11元/公斤,环比涨7.56%,其中,苦瓜、茄子、西红柿等蔬菜农贸价格分别为8.46元/公斤、7.05元/公斤、8.02元/公斤,分别以30.35%、28.88%、28.53%的涨幅领涨。  

  30种蔬菜批发价格中24涨6跌1平,均价为4.65元/公斤,环比涨8.39%。 

  其中,生菜、西红柿、苦瓜等蔬菜批发价格分别为5.36元/公斤、6.89元/公斤、6.79元/公斤,分别以37.44%、36.71%29.58%的涨幅领涨。 

  市商务委分析,10月蔬菜价格上涨,主要有几大原因。一是前期重庆及部分蔬菜主产区遭遇灾害性天气,影响在地蔬菜生长,蔬菜上市量略降。二是国庆黄金周节庆消费拉动效应显现;三是西红柿、苦瓜、茄子等夏季蔬菜逐渐转由外地调运及大棚生产,种植及调运成本增加,拉升蔬菜均价。

  预计11月蔬菜价格或稳中有降。一是地产秋冬蔬菜陆续上市,成为蔬菜供应主力,有利于平抑蔬菜价格;二是节庆效应消失,消费需求回归正常,或促蔬菜价格回跌。


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