严冬进补，不少人选择吃羊肉，其实冬季吃羊肉好处多多，那么你了解冬季吃羊肉有哪些好处吗？
羊全身是宝，羊吃百草，羊根据自身生理需要选择草木，固羊有“百药之库”之称。古人云：多吃羊肉，健康长寿。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。
1、温补脾胃
羊肉性温，对于脾胃虚寒的人而言，食用羊肉能够温补脾胃，对于体质虚寒的人而言，也可以适当的食用一些羊肉，能够暖身。
2、温补肝肾
在中医看来，羊肉有补肾的功效，因此在秋冬季节的时候，可以适当的吃一些羊肉。
3、增强抵抗力
羊肉中含有丰富的蛋白质，并且羊肉的肉质比较细嫩，容易被人体消化吸收，而在秋冬季节，天气寒冷，人体容易受凉，这时候吃点羊肉能够增强抵抗力，所以有一句俗语叫做：“要想长寿、常吃羊肉”。
4、温补气血
秋冬季节，天气寒冷，因此很多人都会手脚冰冷，气血循环不好，而羊肉本身有暖中祛寒，温补气血的功效，因此在秋冬季节的时候吃点羊肉能够驱寒养身。
5、滋补身体
羊肉的营养丰富，还含有丰富的蛋白质，秋冬季节人的体质一般也会比较差，这个时候吃点羊肉能够滋补身体。
羊肉本身是一种温补的食物，并且由于羊肉的膻味，在烹饪的过程中会需要添加一些料酒，料酒也是一种温补的食物，两两相结合，温补效果加倍，但是对于一些本身就已经上火的人而言，就不太适宜食用了，即使是普通人，也不宜多吃，所以要根据自己的身体状况来决定吃的次数和量。
