近段时间以来，受贸易商看好小麦后市的影响，主产区小麦价格整体稳中偏强，尤其华北小麦价格持续领涨市场。目前，河北、山东高质量普通新小麦进厂价已普遍在1.25元/斤以上，个别地区摸高1.29元/斤，接近1.30元/斤。
自国家政策性小麦竞价销售恢复以来，投放数量可谓充裕，但市场小麦价格依旧强势运行。其原因：一是今年小麦因灾减产，目前流通市场高质量小麦供给偏紧;二是政策性小麦投放与市场要求标准匹配度不高，且质量较好的小麦成交价格高企，对市场小麦价格支撑力较强。
产区麦价整体稳中走强
10月份，由于主产区农户大多忙于秋收秋种，贸易商忙于秋粮收购，无暇顾及小麦出售。但进入11月份以后，随着主产区大部分地区秋收秋播基本结束，小麦上市量并未见明显增加，贸易商惜售心理仍然较强，阶段性供需持续偏紧导致小麦价格不断走高。
当前，制粉企业新产普通小麦进厂价：河北1.22～1.29元/斤，山东1.22～1.285元/斤，河南1.21～1.27元/斤，山西1.24～1.25元/斤，陕西1.23～1.26元/斤，江苏1.19～1.25元/斤，安徽1.14～1.25元/斤，较10月下旬上涨0.005～0.015元/斤。
部分主产区优质麦价格继续追随普麦维持涨势。当前，河南郑州“郑麦366”优质小麦进厂价为2710元/吨，新乡2720元/吨，均较10月下旬上涨10～40元/吨。市场认为，今年国产优质小麦因灾减产、品质不高，供应能力下降。美麦进口成本增加，导致进口量减少，市场预计后期优质强筋小麦价格仍有一定上涨空间。
今年秋粮上市以来，玉米价格上涨较快，10月份华北玉米价格平均涨幅高达150元/吨。据了解，目前山东、河北贸易商18%水分玉米囤货成本价为1700～1720元/吨，折14%水分价格为1790～1820元/吨，目前出库有100～150元/吨的利润。
由于玉米经营利润丰厚，市场对小麦的关注度下降。另外，当前部分贸易商认为小麦价格尚未达到心理预期，出售小麦的积极性不高。
南北小麦差价同比上升
上年，由于各地小麦质量普遍较好，主产区小麦价格走势相对均衡，夏收期间南北小麦几无差价。进入10月份后，华北小麦价格上涨速度虽有所加快，但南北小麦价格也未大幅拉开。
今年主产区各地小麦受灾现象较为普遍，不过河北、山东小麦受灾相对于湖北、安徽、江苏、河南南部等地明显偏轻，小麦质量相对较好，夏收以来小麦价格自始至终占据着高价区的位置。由于华北小麦价格一直较高，因此今年河北、山东并未启动托市。
受区域性小麦质量差异的影响，今年南北小麦差价明显高于上年同期。当前，河北、山东普通小麦价格为2440～2580元/吨，江苏、安徽为2280～2500元/吨，差价为80～160元/吨，高于上年同期的50～60元/吨。
政策拍卖成交冷热不均
由于目前市场上高质量小麦粮源所剩不多，价格趋强，近来部分地区制粉企业已逐步开始采购拍卖粮以满足生产需求。
自9月26日以来，国家已进行了5次政策性小麦拍卖。共投放小麦1057.81万吨，实际成交78.76万吨，平均成交率为7.46%，略高于去年同期。5次拍卖的成交率分别为6.31%、7.18%、7.35%、7.04%、9.17%，显示国家政策性小麦竞价交易也在逐步好转。
但就近期政策性小麦交易情况看，不同地区、不同年度小麦成交依旧冷热不均，差异较大。
10月31日，河北省成交率为53.02%，山东省成交率为76.19%，而河南、江苏、安徽、湖北成交率分别为7.05%、5.3%、5.8%和1.08%。原因是华北小麦市场价格较高，企业对采购政策性小麦已基本适应，而南方麦区由于小麦市场价格相对偏低，加之投放高质量小麦占比量小，政策性小麦尚不占优势，企业参与竞拍积极性不高。
10月31日，计划投放2016年产小麦53.35万吨，实际成交9.76万吨，占整体成交量的48.48%。从成交较好的河北、山东两省来看，河北2016年产小麦成交量为3.81万吨，占整体成交量的88.81%;山东2016年产小麦成交量为2.54万吨，占整体成交量的80.44%。
据制粉企业反映，河北、山东2016年产最低收购价小麦质量较好，呕吐毒素、不完善粒指标均能满足面粉企业生产要求，且拍卖底价不高，其性价比较其他年度小麦占优。
至于2014～2015年产小麦成交率普遍偏低，主要是小麦质量不高。而2017年产小麦虽然质量较好，但拍卖价格偏高，导致整体成交率不高。
后期麦市看点仍在华北
今年夏收以来，河北、山东小麦价格相较南方麦区上涨明显，并持续领涨主产区麦市，市场“领头羊”位置基本稳固。从后期市场来看，小麦市场看点仍会更多体现于华北地区。
首先，冀鲁两省市场粮源较其他主产省相对偏紧。今年夏收期间，河北收购小麦470万吨，山东收购小麦927万吨，收购量虽然均较上年有所下降，但下降幅度较其他主产省小得多。国家重启政策性小麦拍卖以来，冀鲁两省成交状况一直较好，也在一定程度上反映出市场流通粮源较其他主产省偏紧。
其次，冀鲁两省政策性小麦库存也较其他主产省偏少。我国政策性小麦存量虽较大，但分布不均，区域性存量差别很大。当前河南及南方主产省临储小麦库存仍显偏高，而河北、山东库存量并不高，当前两省最低收购价小麦库存分别比上年同期低100万吨和150万吨左右。
再者，当前两省最低收购价小麦库存主要为2016年产及2017年产小麦，小麦质量较好，拍卖成交价格较高。如10月31日河北省2016年产白小麦成交均价为2429元/吨，最高成交价2500元/吨，市场交易溢价现象明显，将对小麦市场价格形成支撑。市场人士认为，政策性小麦拍卖不但未对市场造成冲击，反而奠定了市场价格的底部。
此外，冀鲁两省制粉企业集中，小麦消耗量较大。由于河北、山东均属我国制粉企业较为集中的地区，每年小麦消耗数量可观。据统计，当前山东省有600家左右的制粉企业，占全国总数的19%左右，年度消耗小麦总量接近1000万吨，平均每月要消耗将近80万吨。由于冀鲁两省市场粮源及政策性粮源库存均表现偏紧，制粉企业的需求将在一定程度上继续支撑两地的小麦价格。
今年夏收以来，冀鲁两省小麦价格一直高位运行，贸易商收购库存成本高于其他省份，预计后市冀鲁两地麦价仍将引领主产区市场，因此，市场看点也会更多体现于华北地区。
