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2018年前3季度我国蛋鸡市场分析

时间:2018-10-26 11:09:03 来源:峪口禽业 作者

  2018年1—3季度,全国在产商品蛋鸡月均存栏处于近五年历史最低位,较去年同期大幅下降,鲜蛋和淘汰鸡各月均价同比大幅增长,商品代蛋鸡场1—3季度总体处于较高的盈利状态。

  1—3季度,商品代蛋鸡场商雏补栏数量呈恢复性增长,商雏价格、种蛋价格和种蛋利用率同比也有所增加,但都低于常年平均水平,父母代种鸡场处于较低的盈利状态。

  一、商品代蛋鸡场  

  1. 历年鸡蛋价格曲线

  1—3季度,全国蛋鸡主产区的各月均价为3.77元/斤,比去年同期的2.78元/斤,增长了0.99元/斤,同比增幅为35.6%。比历年同期均价3.52元/斤,增长了0.25元/斤,同比增幅为7.1%。

  2. 历年淘汰鸡价格曲线

  1—3季度,全国各地淘汰鸡均价为4.01元/斤,较去年同期的3.70元/斤,增长了0.31元/斤,同比增幅为8.4%。比历年同期均价4.39元/斤,减少了0.38元/斤,同比降幅为8.7%。

  3. 历年鲜蛋盈亏曲线

  1—3季度,全国平均斤蛋盈利为0.73元/斤,较去年同期的亏损0.18元/斤,增长了0.91元/斤。比历年同期的平均盈利0.29元/斤,增长了0.44元/斤,同比增幅为151.7%。

  按今年1—3季度全国平均斤蛋盈利0.73元/斤计算,折合成每只鸡的年盈利大约为29元/只。

  二、父母代蛋种鸡场

  1. 历年地方父母代场商雏价格

  根据调查数据显示,今年1—3季度,全国地方父母代场的商雏均价为2.52元/只,较去年同期的2.34元/只,增加了0.18元/只,同比增幅为7.7%。比历年同期均价2.53元/只,略有减少。

  2. 历年地方父母代场种蛋价格

  1—3季度,全国地方父母代场的外销种蛋均价为0.60元/枚,较去年同期的0.56元/枚,增加了0.04元/枚,增幅为7.1%。比历年同期均价0.64元/枚,减少了0.04元/枚,同比降幅为6.3%。

  3. 历年地方父母代场种蛋利用率

  通过市场调查数据显示,今年1—3季度,全国地方父母代场的平均种蛋利用率为49%,较去年同期的45%,增加了4个百分点,增幅为8.9%。比历年同期的55%,减少了6个百分点,同比降幅为10.9%。

  4. 历年社会平均种蛋利用率(含祖代场自养父母代)

  祖代场自养父母代的月均种蛋利用率,与地方父母代场按加权平均计算,1—3季度全国父母代场的社会平均种蛋利用率为64%,较去年同期的60%,增加了4个百分点,增幅为6.7%。比历年同期平均利用率68%,减少了4个百分点,同比降幅为5.9%。

  5. 历年在产父母代蛋种鸡存栏

  1—3季度,全国在产父母代蛋种鸡月平均存栏为1322万套,较去年同期的1226万套,增加了96万套,增幅为7.8%。比历年同期平均存栏1352万套,减少了30万套,同比降幅为2.2%。

  6. 历年父母代场的商雏产销量

  1—3季度,全国商雏月均销量为8581万只,较去年同期的7347万只,增加了1234万只,增幅为16.8%。比历年同期均值9080万只,减少了499万只,同比降幅为5.5%。

  三、1—3季度蛋鸡市场现状的成因

  一、鲜蛋市场

  我国蛋鸡市场属于充分竞争的市场,鲜蛋的价格主要是由供求关系来决定的。在排除非正常死淘、早淘、延养、换羽等因素影响的前提下,2014年1月份至2018年9月份的在产商品代蛋鸡存栏数量(理论值)如下。

  1、行业周期导致供给总体减少

  由于2016年8月份至2017年7月份连续12个月的补栏数量超低(8.69亿只),致使2018年1—9月份全国在产商品代蛋鸡月均存栏(理论值)只有8.82亿只,创近五年来的历史同期最低。较去年同期的11.35亿只,减少了2.53亿只,降幅达到22.3%。即使考虑延养及换羽等因素,今年1—3季度的实际存栏同比去年也会有较大幅度的下降,鲜蛋供给同比明显减少。

  2、季节周期影响鲜蛋基本需求

  春节是我国最重要的传统节日,通常节前的鲜蛋备货需求都比较旺盛,这是1—2月份蛋价高的主要原因。而春节后的3—7月份,通常是鲜蛋需求的淡季。8—9月份蛋价高通常是食品厂备货、9月初开学和国庆节三需叠加导致的。

  3、市场行为导致鲜蛋供给变化

  由于2017年8月至2018年2月间的月均斤蛋盈利高达1.14元/斤的超高水平,导致一部分超龄老鸡留到了春节以后,加剧了节后蛋价的下跌。3—6月份蛋价持续在中低位徘徊,导致5—7月份老鸡淘汰进程加快,助推了8—9月份蛋价上涨。

  4、极端气候导致鸡群单产下降

  每年的高温梅雨季节,都会在一定程度上导致鸡群的产蛋率下降。但今年夏季的气候对产蛋影响更甚,表现在温度更高、湿度更大、持续时间更长、地域范围更广,加剧了入秋后的蛋价反弹。

  综上所述,1—3季度全国鲜蛋均价和斤蛋盈利之所以比较高,主要原因是在产蛋鸡理论存栏水平总体较低。1—2月份的蛋价高、盈利多,主要是因为供给少、需求多。3—6月份的蛋价和盈利降幅较大,主要原因是供给有所增加和节后需求的大幅下降。8—9月份的蛋价和盈利之所以大幅反弹,除了需求叠加集中释放外,同时受存栏、气候、库存和市场行为的影响。

  二、商雏市场

  1、受持续盈利影响

  自2017年8月份以来,由于商品代蛋鸡场的持续盈利,资金相对充裕,信心有所恢复,导致今年1—3商雏补栏需求同比有所增加。

  2、受去年补栏不足影响

  由于2017年1—9月份全国商雏补栏数量严重不足,今年1—3季度商雏补栏与去年同期对比增幅明显,是因为去年同期补栏基数过低。

  3、受环保政策影响

  自去年以来,全国各地陆续出台了一系列禁养、限养政策,导致了一部分蛋鸡产能的直接退出。所以,今年1—3季度补栏数量虽然出现了恢复性的增长,但明显低于历年同期平均补栏水平。

  四、后期蛋鸡市场预测

  1、鲜蛋供给——行业周期

  由于2017年1—12月份,全国商雏补栏数量持续偏低(约9.35亿只),今年1—9月份的补栏强度也明显偏低,在排除提前淘汰、换羽、延养、疫情等影响因素外,今年四季度全国在产蛋鸡月均存栏为9.749亿只(理论值),仅呈现了一般恢复性增长的趋势,与前4年同期平均存栏水平基本相当,远未达到业内普遍预期的水平。

  2、鲜蛋需求——季节规律

  根据近九年统计数据显示,四季度的蛋价系数为1.057,盈利系数为1.735,说明历年四季度对鲜蛋需求相对较强,斤蛋盈利水平较高。

  3、其它影响

  1)宏观环境:受国内外宏观经济环境影响,社会购买力水平总体偏弱。货币供应去年偏紧,影响今年上半年;今年上半年货币政策开始偏松,会影响下半年及明年。

  3)猪肉价格:猪肉与鸡蛋有一定的替代关系,今年上半年猪周期进入下行通道,下半年猪肉价格止跌回升,一定程度上有利于蛋价的稳定。同时,受国内非洲猪瘟疫情的影响,可能增加对鸡蛋的替代消费需求,拉升蛋价。

  4、鲜蛋市场总体判断

  综合考虑在产蛋鸡存栏、季节规律、宏观环境、成本因素和替代品价格的影响,今年四季度乃至明年1月份的蛋价会保持在相对高位运行,且能基本保持持续盈利的状态。2018年度,全国商品蛋鸡养殖总体会处于较高的盈利水平,鲜蛋市场将呈现出典型的“大年”特征。

  以上数据和分析仅供参考。


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