咖啡作为世界三大饮品之一现在已经风靡全球，咖啡代表了优雅浪漫与高贵，咖啡厅约会什么的也不在少数。
很多朋友喜欢通过咖啡来提神，有的朋友更是每天都要喝很多咖啡，对于他们来说咖啡已经成为了生活的一部分。
喝咖啡对身体有害吗？
许多人都会很普遍的认为喝咖啡对身体有害处，主要是源于咖啡中的咖啡因。因为经常能在电视上看到一些广告，称不含咖啡因等等。让许多人会误以为咖啡因对人体就是有害，在科学界有一句很着名的话就是，抛开剂量谈毒性都是在耍流氓，如果摄取过量咖啡因确实对身体很不好，但是如果获得适量的咖啡因，不仅对身体无害而且还会有提振精神、增进思考与记忆，恢复肌肉的疲劳等作用。
最近的科学研究表明，每天喝三到四杯咖啡的人比那些不喝咖啡的人更健康，因为他们比那些不喝咖啡的人更难具有过早死亡和心脏病的风险。
据英国广播公司报道，研究发现咖啡饮用者患肝病和癌症的风险较低，死于中风的风险也较低，研究人员无法证实咖啡是导致这些结果的原因。所以专家强调，人们不应该因为追求健康而专门去喝咖啡。
速溶咖啡不是纯正的咖啡
现在其实市场上的咖啡大多数都是速溶咖啡，许多人会把速溶咖啡误认为就是咖啡，其实这是个错误的看法。而且据说在西方国家，那些人从来都不会喝速溶咖啡，要喝的话就是只喝现磨咖啡。
速溶咖啡和现磨咖啡最大的区别，通过成分表就可以看出，速溶咖啡除了咖啡豆以外还有各种添加剂和白砂糖，首先糖分如果摄入多了最简单的就是容易肥胖，而最主要的就是在速溶咖啡的添加剂中会有氢化植物油，而它当中含有的反式脂肪酸被誉为“餐桌上的定时炸弹”，而且人造反式脂肪已经在美国被禁用了。
下面这些人不宜喝咖啡
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。
老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。
胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。
癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
医生提醒市民，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。
