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哪些人需要补钙 吃什么补钙好

时间:2018/9/19 16:55:22 来源:食品科技网 食科团队

有一句顺口溜说:“男人缺钙雄风不在,女人缺钙衰老变快,小孩缺钙成长不快,老人缺钙小心摔坏!那么,哪些人人群容易缺钙,吃什么补钙呢?

哪些人容易缺钙?

1、婴幼儿及少年儿童的骨骼正处于迅速的生长发育阶段,对钙的相对需求量高于成年人;

2、孕妇由于腹中胎儿骨骼的生长需要大量的钙,尤其是怀孕后期,需要一共从母体摄取30克左右的钙,所以对钙的需求量也高于常人;

3、哺乳期妇女乳汁中要分泌大量的钙,哺乳期间,每天需从母乳中输送220-300毫克的钙给婴儿;

4、更年期妇女,由于雌激素水平突然大幅度下降,导致钙的吸收率也发生大幅度降低。

牛奶

吃什么补钙?

芝麻酱

可能很多人不知道芝麻酱的好处,一勺芝麻酱其中所含的钙可达200毫克左右。其实生活中芝麻酱的用处也很多,可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

牛奶

牛奶是补钙的最佳选择,牛奶还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

新鲜蔬菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

芥菜

豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

奶酪

奶制品是食物补钙的佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。

乳酪

紫菜

营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力,每100克紫菜钙含量为264毫克。


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