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“老字号”迎来发展新机遇

时间:2018/9/14 9:11:49 来源:湖南日报 金慧

随着时代的发展,老字号企业如何适应消费升级、取得新的突破?在今天开展的2018中国国际食品餐饮博览会上,火宫殿臭豆腐、杨裕兴的面、沙利文糕点……这些老长沙人童年的记忆、家乡的味道集体亮相,推广湖南老字号品牌,寻求“老字号”发展新机遇。

“老字号”是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌,发展老字号品牌也是弘扬中华优秀传统文化的必然要求。

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“老字号的品牌培育和发展是一项系统工程,需要发挥市场、企业、政府和社会各方面的力量。”在上午举行的创新发展峰会上,商务部流通业发展司副司长尹虹发表主题演讲提出,只有树立新的理念,不断拓展新的产品,开发新的工艺,发展新的模式,老字号才能适应新时代的发展。

作为民营企业,京东集团积极响应国家政策,实施“互联网+老字号”工程,以消费者需求为核心,创新“老字号”零售方式。本次展会期间,商务部流通产业促进中心联合京东超市共同举办了“品牌传承,无界零售”中华老字号线上线下推广活动,引导老字号与电商平台对接,促进老字号的消费与升级。

会上,省商务厅流通发展处处长王峰介绍,目前湖南拥有81家老字号企业,其中由商务部授予的“中华老字号”20家,省商务厅授予的“湖南老字号”61家,“目前我们已经启动了第四批湖南老字号认证,有望在今年突破100家老字号品牌。”


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