为全面加强对全州区域内食品安全监管力度，严厉打击各类食品违法行为，净化各种旅游娱乐场所食品安全环境，确保食品安全监管工作做到全覆盖、无死角，有效保障群众饮食安全，黔东南州决定从9月起开展为期一个月的特种场所小食品安全专项整治行动。
一是高度统一思想，明确工作要求。食品安全直接关系人民群众根本利益，影响全州经济发展和社会稳定，直接关系到我州脱贫攻坚战略实施。明确要求各县（市）要站在讲政治的高度，充分认识开展特种场所小食品专项整治、加大监管执法力度的重要性和紧迫性，按照“四个最严”要求，着力解决食品经营监管中的盲点、死角问题，周密部署，抓紧抓实，确保取得实效。
二是设立工作目标，明确整治重点。明确以餐饮、宾馆及酒吧、KTV、茶座、网吧等娱乐场所等为整治重点区域，集中整治免费提供假冒、伪劣、过期、霉变的茶叶茶水、零食甜点、特产等食品违法行为与各经营主体不落实自律制度的行为。加强对餐饮、宾馆等免费提供的茶叶茶水、零食甜点、特产等食品索证索票监管的力度，严厉打击非法采购和使用无合法来源的食品或原料行为。
三是依法严厉打击，重典整乱治乱。要求加大对特种场所食品安全大案、要案的线索排查和查办力度，集中执法力量，严厉查处存在重大食品安全隐患、社会反映强烈、消费者申诉举报集中、媒体关注度高的违法案件。涉嫌犯罪的，要依法及时移送公安机关。严格依照法定职权公布典型案例，有效震慑违法食品经营者，促进食品市场健康有序发展。
四是精心组织调度，狠抓稳抓落实。明确要求各县（市）结合区域内旅游市场食品安全监管特点，制定有针对性的实施工作方案，细化目标任务，明确监管责任，做到任务到岗，责任到人。要求针对存的问题，梳理问题清单，制定整治措施，力戒搞形式、走过场，坚决以扎实的作风开展工作，通过专项整治，切实规范特种场所食品经营行为。
