日前，在宁夏银川海关的集中帮扶下，32家出口食品备案企业建立了食品防护计划。至此，宁夏100多家出口食品备案企业均已完成食品防护计划的制定，实现了全覆盖。宁夏出口食品企业涵盖16个大类，主要集中在枸杞及枸杞制品、脱水蔬菜、葡萄酒等特色产业，企业数量较去年同期增长36%，宁夏出口食品企业防范和应对食品安全风险的能力进一步提升。
据了解，近年来，在食品安全领域，非传统食品安全问题越来越受到国际社会的重视。非传统食品安全问题是指人为故意污染和蓄意破坏等因素而引起的食品安全问题，如故意添加非食用物质等。建立食品防护计划，通过开展食品防护评估、实施食品防护措施等手段，可以最大限度降低食品受到生物、化学、物理等因素故意污染或蓄意破坏的风险。
针对以上情况，为加强出口食品防护工作，银川海关从今年初就组织对宁夏出口食品备案企业开展了相关培训，并实施了为期两个月的集中帮扶，对尚未建立食品防护计划的企业进行“一对一”现场帮扶，指导企业开展风险评估并确定相应防护措施。对通过免费帮扶计划已建立起食品防护计划的30余家企业，银川海关积极鼓励企业获得危害分析和关键控制点体系等食品安全领域的认证，以更好地适应复杂多变的国际市场准入要求。
与此同时，自2017年8月实施出口食品生产企业备案“放管服”改革以来，银川海关通过减少非必要的现场审核、全流程无纸化办理、积极采信第三方认证结果等举措，压缩了办理环节和审批时限，平均办理时限压缩至3个工作日以内。据统计，此项改革实施仅一年，就新增出口食品备案企业40家。
银川海关相关部门表示，在下一步的工作中，将加大日常监管力度，督促企业实施和改进食品防护计划，增强防护的有效性。作者：沈永建 礼牧
