炎炎夏日，约上三五好友一起喝啤酒吃海鲜，这大概就是长春市民最日常的生活了。殊不知，海鲜配啤酒是导致痛风发作的“杀手”之一。据长春中医药大学附属医院疼痛科主任李跃飞介绍，目前，痛风已由“贵族病”变成了常见病，人们生活、饮食习惯不科学，痛风就很有可能找上门。
痛风的诱因：警惕过量喝啤酒吃海鲜
李跃飞告诉记者，啤酒里的嘌呤含量很高，通过消化，嘌呤化合物分解形成尿酸。正常情况下，尿酸能通过尿液排出体外。但如果肾脏不能加工所有尿酸，就会造成血液中的尿酸数量过多，多余不能排出体外的这些尿酸有可能沉积在关节，并导致痛风发作。李跃飞说：“喝啤酒时一定不要吃海鲜。比如小龙虾是高蛋白低脂肪的食物，含有丰富的嘌呤核苷酸，啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂，维生素B1。吃小龙虾喝啤酒容易造成嘌呤核苷酸发生化学作用，导致体内尿酸升高。”
痛风患者的禁忌：火锅和饮料
“都说喝啤酒吃海鲜痛风容易复发，可是我也不喝酒呀，前几天和家人吃了火锅、喝点儿冰镇饮料，怎么痛风还复发了呢？”痛风患者赵先生问。
李跃飞解释说，火锅内的食物大部分都含有高嘌呤成分，由于火锅中肉类比较多，所以汤中的嘌呤成分非常高，高嘌呤成分含量过多容易造成痛风病的复发，因此火锅的汤一定不能喝。痛风患者除了要注意不能吃火锅外，也应当禁食嘌呤含量较高的食物，如大豆制品、香菇、动物内脏、紫菜等。如果实在想吃，可选择吃素食火锅。
除此之外，痛风患者还不能喝饮料。因为饮料中的甜味部分来自于富含果糖的玉米糖浆，大量摄入果糖对血尿酸的影响类似于红肉等高嘌呤食物，所以痛风患者除了强调限制嘌呤摄入外，也要注意果糖摄入。
急性痛风的表现：外红内痛
急性痛风性关节炎作为痛风的首发症状，多起病急骤，首次发作常始于凌晨，一般只累及外周个别关节，大多数为第1跖趾关节为先发关节，然后依次为踝、跟、膝、腕、指、肘等关节，关节表面呈红、肿、热、痛，可有关节积液，有时也伴有发热、白细胞增多等全身症状。
李跃飞告诉记者：“痛风的高发人群主要为体形肥胖的中老年、绝经期妇女、长期大量饮酒者、生活无规律者、工作压力过重者、嘌呤类食物食用过多者及有痛风家族史者，目前原发性痛风尚不能根治，应积极防治，控制高尿酸血症，预防发生饱和的尿酸盐沉积。”
治疗痛风法宝：外敷+用药
在痛风急性发作期，患者应尽量减少活动，卧床休息，抬高患肢。采取局部冰敷，从而起到降低温度，缓解红肿和疼痛的作用。此外，也可外用药物，减轻局部疼痛。
李跃飞说：“使用扶他林乳胶剂时，不可同时进行按摩和热敷，否则会扩张血管，加重局部肿胀及疼痛。在用药方面，应尽量维持患者血尿酸浓度的相对稳定，不要随意在痛风急性发作时加用降尿酸药物，而是要等到关节疼痛完全缓解后两周后，才可以加用降尿酸药物。同时一定要注意从小剂量开始，缓慢增加，使血尿酸逐渐平稳下降，避免显著波动。”
痛风患者的食谱：蔬菜+饮水
痛风患者宜选用含嘌呤少的食物，以蔬菜、水果、细粮为主。同时尽量多饮水，每日摄入量可在3000毫升以上，以促进尿酸盐排出。李跃飞建议痛风患者多食用芦笋、菠菜、羊肉，这些食物是含有嘌呤较少的食品，当然也可以适量喝一些酸奶。痛风患者如若食用肉类，建议每日不超过120克，更要注意不要在一餐中进食过多。食用嘌呤高的食品时，先加水反复煮炖后弃汤食用，虽然菠菜等食物含有嘌呤较少，但也要适当限制食用。
