区域间新麦质量参差不齐，导致跨区域流通明显，也使得区域间新麦价格联动性增强。因新麦市场价高，多元化收购主体风险意识增强，新麦收购积极性下降。近期，国内主产区质优新麦市场价格走势高位趋稳，区域间有所涨跌，持粮主体惜售心态松动，而市场主体收购趋于谨慎，主产区新麦收购进度同比明显偏慢。
产区收购进度同比大幅放缓
今年，国内主产区小麦托市收购时间较上年偏晚，且托市收购启动范围较上年缩窄。据统计，截至6月25日，主产区小麦累计收购量1705.4万吨，同比减少918.5万吨，相比之下，自2007年以来平均收购量1997万吨，最低值为2011年的942.7万吨，最高值为2014年的3434万吨。从5日收购进度来看，6月6日～10日新增收购量212.5万吨，6月11日～15日新增收购量600.1万吨，6月16日～20日新增收购量295.4万吨，6月21日～25日新增收购量473.1万吨。
质优新麦价格高位趋于平稳
近期，国内主产区质优新麦市场价格走势高位趋稳，持粮主体惜售心态松动，而市场主体收购趋于谨慎，普通新麦市场价格运行于托市收购价附近，鲁冀地区新麦市场价格明显高于托市收购价。据市场监测，截至6月底，江苏邳州质优新麦收购价2400元/吨，安徽萧县质优新麦净粮进厂价2360～2440元/吨，河南滑县质优新麦收购价2420～2470元/吨，河北柏乡新麦收购价2460～2490元/吨，山东诸城新麦收购价2440元/吨。
面粉企业开工率处于低位
今年以来，国内面粉加工企业开工率同比偏低。截至6月底，华北地区面粉加工企业平均开工率为47%。其中，中小型企业开工率普遍在50%以下，大型企业开工率为60%～85%。华北黄淮地区面粉加工企业理论加工利润为2元/吨，其中河北石家庄32.8元/吨，山东济南-44.4元/吨，河南郑州18元/吨。机构预计，2018/2019年度国内小麦食用消费量为9350万吨，较上年度增加50万吨，增幅0.5%。粮源采购成本高企，一定程度上支撑面粉市场价格。
美麦进口量或将明显下降
截至6月29日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦9月合约期价报收于502美分/蒲式耳，较上年同期上涨5.25美分/蒲式耳，涨幅1.06%;其间最低价394.5美分/蒲式耳，最高价574.5美分/蒲式耳。
截至6月底，7月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为199.7美元/吨，到中国口岸完税后总成本约为1859元/吨，比去年同期上涨14元/吨。海关数据显示，2017年我国共进口小麦430万吨，同比增加27.3%;其中从美国进口156万吨，占比36%。
海关数据显示，5月份我国进口小麦63万吨，创下自2014年2月以来的最高纪录，同比增长24.8%，为今年以来首次正增长。市场担心后期中美贸易摩擦加剧，加大了对其他国家进口小麦的采购;1～5月国内累计进口量为165万吨，同比减少24.9%。
大型粉企成收购价格风向标
国内区域间新麦质量参差不齐，导致跨区域流通较为明显，质量较好区域的新麦遭受质量较差区域的市场主体抢购，这也使得区域间新麦价格联动性增强。随着国内新麦市场行情步入阶段性高位，市场购销心态渐趋发生变化，因新麦市场价高，多元化收购主体风险意识增强，新麦收购积极性下降。
面粉企业在库存粮源得到一定补充后，主动下调新麦收购价，这也反映出在下游市场需求疲软及竞争激烈的情况下，面粉企业对成本的承受力明显不足。在国内主产区托市收购力度下降、新麦市场化收购比重提升的情况下，大型面粉企业新麦收购力度及价格成为市场关注的焦点，收购价格成为市场价格风向标。
市场主体不宜盲目跟风追涨
当前，主产区质量较好的新麦市场收购价普遍运行于托市收购价附近甚至之上，托市收购对流通市场新麦的挤压效应明显弱化。据统计，上年截至9月30日，国内主产区小麦托市收购量2379万吨，今年托市收购量或将大幅下降。随着市场主体购销心态的转变，麦价上行动力减弱，但短期难以明显回落。建议市场主体理性看待当前新麦市场格局，不宜盲目跟风追涨，控制新麦收购节奏及成本。
