据了解，1.3元每斤虽然已经比去年同期的同品质小麦价格高出一些，但这显然还不是今年的优质新麦的价格上涨的终点，突破1.4元每斤才应该是今年我国优质新麦的最终归宿。但笔者把话先说明白了，虽然优质新麦价格会较目前的水平再度提高，达到一个历史最高水准问题不大，但这并不意味今年的优质新麦会无休止不受控制的上涨下去，即便是如愿达到1.4元每斤的高度，但后期再想有一些突破的话，难度非常大非常大。
供大大不足需，优质新麦价格将创又一纪录
由于今年的天时地利人和多方面因素，导致全国的优质新麦不管是在产量还是供给量上都不及往年，而我国的优质麦需求一直非常旺盛，在这样需求远远大于供应的背景下，优质麦价格立刻在短期内迅速走高。据笔者观察，一周前就有北方的面粉企业不惜以2600元以上每吨的价格来收购新麦来维持开工，可即便是如此，依旧很难收到合适的粮源，这又是为什么呢?
首先是临储麦拍卖已经确定暂停，来为今年的新产小麦来让路，企业没有足够的粮源储备，只能入市收购新粮，大家都知道，今年的全国新麦生产状况，一窝蜂的去田间地头收粮食，僧多粥少，企业多粮源少，价格因此走高也不难理解。
优质麦有价无市，助推普麦价格走高
此外，今年全国上下对新麦减产达成共识，农民因此产生了巨大的惜售心理，决定了今年的优质新麦收购难度异常加大，而且今年减产那么严重，很多人心生不满，颇为怨恨，对新麦价格继续高涨抱有很大期望，所以一些农民还在持粮观望，导致市场粮源严重不足，这就造成了我国优质新麦市场出现了有价无市的情况，市场价格继续走高也就是板上钉钉的事情。
受此影响，甚至全国范围内的普麦价格也水涨船高，在托市价格整体不及往年的背景下，今年的普麦价格甚至比托市收购价格标准还要高出一些，令人颇为震惊。
2018年产的优质新麦后期依旧在价格上涨的可能，至于说具体高度，笔者以为，突破1.4元每斤这个高度应该问题不大，但是要想继续坚挺上扬达到更好，恐怕难度就大的多了。
