截至6月13日，全国已收获小麦2.78亿亩，收获进度过八成。收获渐入尾声，受单产下降的影响，紧跟其后的便是小麦价格的一路“疯”涨，部分主产区国标二等新季小麦入厂价格已直逼1.3元/斤，优质麦1.4元/斤。连多年从事面粉厂小麦收购负责人都不禁感叹，今年小麦行情着实让人看不懂，市场存在着买跌不买涨的心态浓重。但从本周起，从市场反馈的情况来看，新季小麦价涨势已放缓，且部分面粉厂已开始小幅下调麦价，因此中国粮油信息网分析师尹秀颖认为，当前新季小麦或已涨至高位，农户和贸易商该出手时就出手及时锁定利润，切莫盲目高价位屯粮，原因如下。
政策仍占主导，拍卖重启未定
据相关部门统计，截至6月上旬，国家临储小麦剩余库存量为7401万吨，同比增加1648万吨。其中，2014年产小麦1062万吨，2015年产小麦1311万吨，2016年产小麦2641万吨，2017年产小麦2378万吨，苏皖豫地区国家临储小麦库存量占比达86.7%。通过以上数据可知，在高库存的背景下，未来小麦市场或将持续为政策性指导。特别是小麦托市价呈下降趋势，为了达到去库存及打压当前小麦价格，重启小麦拍卖成为大概率事件。另外，在库存小麦中，2017年产小麦质量相对较好，目前还未投放市场中，若拍卖重启，毕竟对当前小麦价格形成压制。
小麦收购严格，超标麦入库难
眼下已有三个省份启动了小麦托市收购(如下图所示)，与往年不同的是，启动范围并非全省，是指“符合条件的地区”。一方面，按照当前小麦收购的价格来看，大部分地区已超过了托市价，届时市场价格连续三天高于托市价后，小麦托市工作将暂停。另一方面，从收购标准来看，由原来的国标三等提升至国标三等以上，入库的标准提高，不利于等外小麦的销售。即使饲料厂收购等外麦，但等外麦也面临着呕吐素超标和入库成本高的风险。主要以原因受主产区前期倒春寒和降雨影响，部分贸易商反映，新季小麦呕吐素超标，并且制粉企业和粮库均已开始呕吐素超标检测，整体市场走货相对缓慢，这样一来将限制其小麦的整体上涨的幅度，建议贸易商在收购时不要盲目收购，把握好新季小麦的质量标准。
新季麦价高，企业或减少收购量
当前陈麦已退市，特别是国家6月18日起已暂停了临储小麦拍卖，使得制粉企业只能从市场采购原粮，因此为了保证上量，工厂不得不涨价采购。然而，鉴于今年新季小麦收购价格呈低开高走的态势，部分制粉企业表示当前面粉销售情况不佳，在高成本低、低利润的情况下，当前只能减少小麦的库存量，先收一部分然后再根据市场的实际情况调整，毕竟政策市将是市场的主导。另外制粉企业也表示，目前收割工作已尾声，市场上存在惜售的心里，然而粮其实还有，不排除市场有炒作的因素在里面，后期随着时间的推移，农户及贸易商还是会将粮出售。同时，众所周知面粉厂的日子并不好过，市场面临着产能过剩，终端需求萎缩的窘态。即使下一轮面粉将面临着涨价的态势，但依照当前市场的需求及保证市场占有率，面粉恐难有的涨幅，这样一来也将限制工厂追涨小麦的动力。
