安徽、河南、江苏启动小麦托市收购，国标三等小麦2300元/吨。
新麦收购进度超!慢!
截至6月5日，主产区小麦累计收购124.3万吨，同比减少111.7万吨，其中：江苏收购61.4万吨，同比减少24.7万吨;安徽收购1.6万吨，同比减少23.9万吨;河南收购5万吨，同比减少23.5万吨;山东收购3.2万吨，同比减少0.7万吨;湖北收购26.1万吨，同比减少33.3万吨。河北收购3.4万吨，同比增加3.4万吨。
注意风险提示：
今年小麦托市预案启动条件偏于严格而停止迅速，具体来看：启动条件由“当粮食市场收购价格下跌到低于国家公布的最低收购价格时”，调整为“当粮食市场收购价格持续3天低于最低收购价水平时”;“当市场收购价格回升到最低收购价水平以上时，要及时停止收购最低收购价粮”。
由于产量下降、农户惜售，按照目前的价格涨幅和疯抢状况，河北山东托市预案很大可能难以启动，即使启动地区范围也很窄，而其他主产省价格回升到1.15元/斤也将随时面临停止，今年小麦市场风险将异常大。
就目前小麦市场价格走势来看，减产预期已经引起各方收购主体的积极关注，市场抢收小麦现象较为明显，价格整体上行趋势尚未改变，但需要注意的是，今年小麦市场大背景是去库存，小麦托市收购价格首次下调，而在新粮上市之前 夏粮收购工作会议中，有关部门也传出了今年小麦托市收购将减弱的信息。
有市场人士预计今年小麦后期一定回落，现在就面粉厂在大量收购，到一定程度中储粮一定会放粮，不可能涨到1.4元。据悉河南南阳地区的粮库基本都是满仓，今年不可能开库收粮。
因此，对于未来小麦价格，建议普通小麦在国家托市小麦拍卖到厂价格附近即可销售，切莫持粮赌后市，谨防陷入今年春季国内玉米收购陷阱!
面粉企业为什么这么难?
2018年对面粉企业来说，注定又是一个不平凡的一年。在这一年当中，会有相当部分的面粉企业因为没有原粮而停工歇业，甚至倒闭。
人们都在问，这到底是怎么了，面粉企业前几年干的好好的，怎么这几年这么难干，连生存都难啊!是啊，这就是面粉企业的现状。
首先是很多小型的面粉企业贷款难，由于这几年国家把大量的资金投入到房地产市场，使很多面粉企业贷款比较困难。只能采取随采购随加工的模式进行生产，这种情况也错失了很多原粮获利的大好时机。而一些大型面粉企业资金比较雄厚，国家扶持力度也比较大，生存空间相对比较宽广。
再次就是由于面粉企业产能严重过剩，大型面粉企业不断地扩张，逐渐蚕食了小型面粉企业的生存空间。可谓是大鱼吃小鱼，小鱼连泥都很难吃上了。
目前很多面粉企业，尤其是大型面粉企业比较集中的地带，现有粮源已经不能够满足生产需要。粮点上和农户的新小麦因减产原因基本上都是惜售，粮库里轮换的小麦，因质量原因使用也是有限。面粉企业现在是卡在中间，前不能进，后不能退。小麦每天在涨价，面粉销售竞争激烈，那很多小型面粉企业只有关门的份了。
有人说，国家的经济到底是怎么了，还让不让人活了。小编在这里也只能一声哀叹：实体难做啊!国家经济避实就虚，大量资金进入了房地产和虚拟市场。这一部分资金利润非常可观啊!
