2017/18年度中国食糖生产已经结束。据中国糖业协会统计，截至5月底，2017/18年度全国已累计产糖1030.63万吨，比上年度同期增加101.85万吨，增幅11.0%。
受国际食糖市场压力传导，中国糖价连续走低。据国家统计局数据估算，截至4月末，规模以上食品工业用糖量保持增长。当前，一需关注进入传统消费旺季的中国食糖市场是否有利于糖价止跌回升；二需密切关注国际糖价的走势及其影响；三需进一步关注相关政策等因素的影响。本月对中国糖价的估计暂不作调整。
当前，内蒙古甜菜机械直播种植已经结束，纸筒育苗移栽已经开始。新疆甜菜种植主要进入中耕田间作业阶段，以做好病虫害的预防为主。广西5月上中旬局部高温少雨，部分地区蔗苗受旱生长缓慢，株高略低于去年同期水平。云南多地缺乏有效降雨，甘蔗种植面积增长有限。
5月份，持续下跌的国际糖价有所企稳，6月以来波动加剧。市场多家机构上调2017/18年度全球食糖产需过剩规模，并预计2018/19年度保持过剩。国家气象中心及广西气象局的最新报告反映，印度北方邦等主产区自5月份以来大部气温明显偏高，降水持续偏少，不利甘蔗分蘖、生长。后市国际糖价难以乐观但也存在变数。对2018/19年度的各项指标，本月暂不作调整。
