日前，由贵州省政府组织召开的贵州省食品安全形势新闻发布会在贵阳举行。会议介绍了2017年该省食品安全状况及2018年工作思路。
2017年，贵州省食品抽检合格率稳步上升，群众满意度不断提升。深入开展食品安全示范市县乡“三级联创”工作，开展小作坊监管试点，实施食品流通监管考核评价，积极探索生鲜食品电子化追溯工作，及时开展畜禽水产品、肉制品、粮油、保健食品非法添加等专项整治行动等，坚持过程严管。全年全省共完成食品安全抽检监测68122批次，抽检合格率97.86%，较2016年提高了0.35%。
2018年，贵州省各级食品药品监管部门将在非法添加、制假售假、虚假宣传、校园食品安全等重点领域开展专项行动，严防食品安全风险；严控食品全产业链供给质量，不断推进餐饮业质量安全水平提升；严格落实企业食品安全第一责任人责任；抓好抽检监测和问题处置，提高抽检靶向性；完善法律法规及规章制度建设，不断提高依法执政水平；加快标准化数据汇集，积极推广“食品安全云”的市场应用；加快推进全省职业化检查员队伍建设等。
