记者从宁夏回族自治区粮食局获悉，为了更好地推动“宁夏大米”品牌建设，弥补宁夏大米质量地方标准制定空白，促进宁夏大米产业发展，宁夏回族自治区粮食局于2017年5月启动实施了《宁夏大米》《宁夏富硒大米》两个地方标准和《宁粳43号大米》《宁粳小圆粒优质大米》《宁粳长粒香优质大米》3个团体标准等宁夏大米系列标准的制定工作。
标准起草工作由自治区粮油产品质量检测中心承担，目前工作进展顺利，已完成地方标准立项、大米相关标准收集、区内外优质大米情况和区内大米加工企业调研、区内主要加工企业大米样品采集、新收获稻谷样品采集、实验数据分析、验证试验等相关工作，形成了《宁夏大米》地方标准初稿，并于2018年5月15日，组织召开了由区内食品安全及标准制定相关专家参加的《宁夏大米》地方标准初审会，听取专家对标准稿及内容的修改完善意见。
宁夏回族自治区是全国优质粳稻生态区，拥有面积大、无污染、农业生产条件好的富硒土地资源，生产出的优质大米产品，不仅满足了人民群众的绿色消费需求，也极大促进了地方粮食产业经济发展。近几年，“宁夏大米”品牌建设不断发力，自2017年4月27日“宁夏大米产业联盟”成立以来，先后在深圳、上海、西安、成都举办了宁夏大米推介会，已签订13.4亿元的大米订单。
但是，由于稻谷加工水平参差不齐、综合利用率低、品牌效应弱等问题，大米的生产优势没有转化为产业优势，品质优势没有转化为效益优势，严重影响了自治区大米乃至粮食产业经济的长远发展。
据悉，标准制定整体工作预计2018年底前完成。标准的制定和发布实施，将加快实现粮食行业向提质增效、可持续发展转变。以标准引领和规范优质粮食生产，建立“宁夏大米就是优质大米”的理念，有助全力打造“宁夏大米”区域公共品牌，促进全区粮食产业转型升级。
