市民廖先生（化名）住在深圳龙华区东环一路共和花园，他说，这段时间以来，他和邻居都不敢开窗户，原因是楼下有家鸭脖作坊，经常会散发出异味。让他更为担心的是，这鸭脖的质量也让人堪忧。
市民举报鸭脖作坊 记者实地走访
4月10日上午，根据廖先生提供的线索，记者来到深圳龙华区东环一路共和花园75栋，在这栋农民房的一楼，有一个房间半掩着门，没有任何标识。
记者敲门后，有一名年轻男子开了门。记者看到，这个作坊是大通间，大概有30平方米，里面有3人，一共两男一女在熬制鸭脖。在入口处左侧，有一个洗手间，没有关门，往里走不远，就是熬制鸭脖的铁锅。
正在烹制鸭脖 见记者来忙推销
这名男子表示，他们不光生产鸭脖，还有海带、千张、腐竹和莲藕等其它产品，上午烹制，下午对外出售，可以送货上门。
看到记者有兴趣，这名男子说，如果商家销售他们的鸭脖，他们可以送货上门，还可以配送储存鸭脖的冰箱，让商家十分省心。
没有消毒设施 食材堆地上
不过，记者看到，这个作坊生产设施简单，除了几口熬制鸭脖的铁锅，就是调料和食材，没有消毒设施，食材和调料随意堆放在地面上，卫生状况堪忧。
食品作坊配料无进货单据
上午十点半，深圳市市场监管委龙华所的执法人员，来到这家位于龙华区共和花园的食品作坊了解情况。
一进门，执法人员首先就要求商家出示原材料的进货单，并一一进行检查，对于相关凭证，商家虽能够提供，但是执法人员发现，在现场有多桶用于增香增色的添加剂，上面没有标签。
员工徒手处理食材 环境卫生恶劣
执法人员随即没收了所有无进货单据的配料，同时记者还发现，在现场一位女性员工，正在徒手从一个大盆里串莲藕。
在记者的提醒下，这位员工才“想”起要去戴手套，不过在现场，执法人员还发现了不止这一处卫生问题，在熬制卤汁的大锅旁，沾满了厚厚的污渍、油渍，原材料被随意用篮子装着，堆放在地上，而这些材料，距离洗手间仅不到三米。
执法人员现场责令整改
执法人员在现场将无进货渠道的材料没收后，立即责令商家关门，停业整改。
在这里还是要提醒咱们各位市民，平时想吃零嘴，还是要到正规商家进行购买，不要因为图一时嘴贪，损害了自己的健康。
