正值开学季，为保障中小学、幼儿园的食品安全，7日，北京西城区食药监局广外食药所执法人员来到北京第二实验小学广外分校，现场检查学校食堂的食品安全卫生状况，并随机检查了校园周边超市，对店内多款热销零食进行重点检查。
上午9点半，食堂后厨已开始忙碌。执法人员首先打开储存食材原料的冷冻、冷藏柜，查看柜内隔板、柜门缝隙的清洁卫生状况，同时对原材料进货情况，生食、半成品与成品是否分容器存放，餐饮具消毒情况，食品留样情况及从业人员健康状况等进行查看，提醒后厨人员对砧板等厨具及时进行消毒并定期更换。
随后，执法人员来到校园周边的超市，检查学生经常购买的零食如“辣条”等调味面制品、熟肉制品、糕点和饮料等，重点查看进货票据、食品标签标识等，严查店内是否销售无合法来源、来源不清以及标签标识不符合食品安全标准的零食。
据了解，自各学校开学起，西城区食药监局开展学校及周边食品安全专项检查，检查范围覆盖全区所有中小学及托幼机构食堂，同时加大对周边食品经营单位的检查力度，杜绝食品安全风险隐患。
西城区食药监局也提醒广大中小学生，购买零食时注意查看食品标签，不购买食品生产许可证、厂名厂址缺失或标识不清的食品，注意查看生产日期和保质期，防止购买过期食品。同时尽量少吃高油、高盐、高热量、低营养的小零食，多吃健康餐食。
