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小雪节气应该吃什么?多吃这些食物健康过冬

时间:2017/11/22 10:08:44 来源:食品科技网

小雪是每年冬日的第二个节气,一般是在每年的11月22日或者23日,小雪,也就是说北方开始下小雪,但是雪量不大,故叫小雪。那么小雪节气应该吃什么好呢?

小雪适合吃什么食物?

木瓜

贴梗海棠,药用名木瓜。营养丰富,驰名中外,被人们称誉为“岭南果王”,可治胃病、健胃通利关节等。另一种木瓜是虎骨木瓜,经炮制后人药,有名的“舒筋活络药酒”、“虎骨木瓜酒”就是用虎骨木瓜浸制的,主要出产地江苏、山东、浙江、四川、安徽等省,以安徽宣城出产的宣木瓜为上品。

广东人特别喜欢吃冰糖炖木瓜,被人们称为“香甜滑与滋补有机结合的木瓜炖品”。制作很简单,只要把一只成熟的木瓜,去皮切成块状,用炖盅盛好,在盅内放入少量的冰糖和水,然后放到蒸笼或铁锅里炖熟就可食用。

味道鲜美,风味奇特,四季皆适,老少咸宜。春夏季常食,清心润肺,祛暑解毒;秋冬季常食,滋燥暖胃,益补脾胃,养肝保肝,止咳,润肺化痰。

木瓜

菠菜

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等多种营养素;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。叶酸摄入不足的人容易出现失眠、健忘、焦虑等抑郁症状,而菠菜恰好富含叶酸。

猕猴桃

小雪时节要多吃猕猴桃,因为猕猴桃含有叶酸,可以帮助我们抵抗抑郁。猕猴桃的营养价值非常的高,它除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外,最引人注意的是它的维生素C含量,据分析,每百克果肉含维生素C约100~420毫克,在水果中居于前列。此外还含有多种氨基酸。

研究表明,猕猴桃鲜果及果汁制品,可防止致癌物亚硝胺在人体内的形成,还可降低血中的胆固醇及甘油三脂的水平,对高血压、心血管疾病、麻风病也有明显疗效。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

猕猴桃

黑米

黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。米的颜色越深,表皮色素抗衰老的效果则越强。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,相当于白米的5倍之多,对预防动脉硬化大有裨益。长期食用黑米,不仅可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。

黑米粥

香蕉

香蕉是一种非常好的抗抑郁食物。当人体脑内5-羟色胺含量减少时,会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。香蕉中含有这种物质,适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。经常食用,能够帮助我们舒缓神经。因此,在小雪时节大家可以适当的吃一些香蕉来缓解心情。

美国医学研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。

羊肉

冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。冬季吃羊肉补气。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。、脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。

羊肉

橘子

桔子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃1个桔子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。

据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。中医认为桔子性温,有些孩子吃桔子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。


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