鄂东市场是湖北乃至全国蛋鸡市场的重要组成部分，浠水县更是被称为“湖北蛋鸡第一县”。湖北龙俊禽业有限公司诞生于2011年初，是浠水县汪岗镇五星养鸡专业合作社，位于汪岗镇牛王庙村九组。芝华数据特邀龙俊禽业负责人祝健平对鄂东市场的蛋鸡养殖现状进行了分享。
提及今年的补栏情况，湖北龙俊禽业负责人祝健平表示，今年的育雏量和往年相比的话可能仅占以往的三分之一。“往年1到9月份是鸡苗的生长旺季，但今年不行，主要是上半年行情低迷，大家都不敢上鸡，风险太大了。” 她表示，8至9月是补栏高峰，但双节过后蛋价下滑，所以补栏不多。“看11月份，如果蛋价回来且不下滑，还是会有补栏的。”
关于浠水的淘汰鸡，祝健平表示，上一年行情不好，基本上300-400天的鸡大部分都已经淘汰了，甚至一些挺不住的养殖户，200多天的鸡也已经准备淘汰了。“而往年行情好的情况就是另一个极端了，养殖户有的可以养到700天。但是今年不行，今年目前存栏最大育龄的估计也就在400多天的样子。”她表示目前淘汰情况就是这样，“整个下半年的一个情况，从存栏量来说，双节期间也是一个淘汰的高峰，上半年的话也有大量的淘汰，下半年存栏量不是太大。浠水环保的压力较大，因此淘鸡之后再补栏的可能性很小。”她表示，除去浠水的环保压力外，周边地区还是有一个补栏的高峰的，比浠水要多。“但是从整个补栏的情况来看，除了8、9月份补栏信心比较足，大家都没有往年那么盲目的上鸡了，在上半年行情打压下都很谨慎。”
目前小蛋与大蛋价差维持相对高位，小蛋价格上涨较明显。祝健平表示，小蛋缺货是个正常现象。“今年5、6月份期间种蛋基本上已经转商了，这两个月是一个空档，7月底行情慢慢的回来的时候我们育鸡场才上鸡。”她表示，这个时候想上鸡的话，没有鸡苗，订购鸡苗的话要21天，而种蛋转商也要一个过程，要1个月。“我们定的一直没有足够的量给我们，所以小蛋缺货是一个正常的现象。这一批鸡要11月份开产，12月份才进入高产。”
今年上半年的亏损行情不仅影响了补栏量，养殖亏损也让养殖户叫苦不迭。从往年情况来看，从来没有像今年这样全部都亏损，最差的行情也能一只鸡赚个十几块钱。“不过，如果目前的行情能一直维持到年底，从去年开产的鸡还是能回本，把上半年的亏损补回来。”祝健平补充道。对于目前这段时间价格不跌反涨，祝健平认为主要原因是存栏量的减少。“存栏量比往年少了很多，一方面是上半年行情的打击，再一个是环保的压力。”
对于后市价格，祝健平表示，从龙俊禽业育雏的这部分来看，预计到年底鸡蛋的价格不会太差。“很多专家分析说到明年2、3月份会是一个高峰，但我个人觉得开春会受到禽流感和春节过后销量的影响。因此高点我认为会在年前，也就是12月份之前。”她表示，8、9月基本上都已经满栏，因此到年底会是淘鸡的高峰期。“开年的行情不会像年底那么好，但也不会太差。目前会一直上到4块4的价格。至于后面，应该不会跌，要跌也会在12月这批鸡开产以后。”
