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山东9月份抽检不合格食品1103批次,餐饮食品、食用农产品是重灾区

时间:2017-10-11 13:48:50 来源:食品伙伴网

 食品伙伴网讯,10月10日,据山东省食药监局消息,2017年9月山东省共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)样品35947批次,不合格样品1103批次,样品合格率为96.93%。

  抽检发现不合格食品主要集中在粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,餐饮食品,食用农产品等,其中餐饮食品和食用农产品是重灾区,分别有193批次、377批次。

   抽检发现的主要问题:一是超范围、超限量使用食品添加剂,不合格样品批次数占不合格样品总数的27.39%;二是农药残留超标,不合格样品批次数占不合格样品总数的23.28%;三是质量指标不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的11.64%;四是检出致病性微生物,不合格样品批次数占不合格样品总数的10.38%;五是检出禁用兽药,不合格样品批次数占不合格样品总数的5.73%;六是检出其他微生物,不合格样品批次数占不合格样品总数的4.57%;七是兽药残留超标,不合格样品批次数占不合格样品总数的3.85%;八是检出禁用农药,不合格样品批次数占不合格样品总数的3.76%。此外,有38批次样品检出非食用物质,占不合格样品总数的3.40%;有30批次样品检出重金属等元素污染物超标,占不合格样品总数的2.69%;有19批次样品标签标识不合格,占不合格样品总数的1.70%;有13批次样品检出其他污染物,占不合格样品总数的1.16%;有5批次样品检出生物毒素,占不合格样品总数的0.45%。

   山东省食药监局表示,针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监督管理部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。


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