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鸡肉也含芬普尼? 台湾“食药署”下阶段抽验鸡肉

时间:2017/8/28 14:39:34 来源:华夏经纬网

据台湾媒体报道,台湾蛋商公会批评“食药署”拟定芬普尼容许摄入量过于严格,对此,“食药署长”吴秀梅表示,芬普尼原本就禁用于食用动物,不肖业者却用在养鸡场,最近“食药署”多次专家开会商议,未来将纳入常规检验,且标准就是参考欧盟,以仪器极限值5ppb为限。

据报道,吴秀梅指出,芬普尼属于脂溶性,如果用在养鸡场,最常见的毒物污染就是鸡蛋,至于鸡肉部分,专家会议也讨论到此议题,未来也将会将芬普尼列入肉品常规检验项目。

吴秀梅说,依据“动物产品中农药残留容许量标准”规定,鸡蛋是不得检出芬普尼,由于台湾民众大量食用鸡蛋,为了确保食用安全,因此,必须采取更严格的把关标准。

目前全球对于芬普尼的容许标准,以欧盟5ppb最为严格,日本、韩国则为20ppb,美国30ppb最宽松,吴秀梅说,“食药署”将采取系统性检讨,整理出相关机制,台湾民众健康不能打折扣,因此,将以最严格标准来限制鸡蛋中芬普尼的容许量。

吴秀梅强调,全台共有1451家蛋鸡场,现在“食药署”已派人稽查过一次,正积极追查出问题的蛋鸡场的产品下游,可说是以天罗地网方式来稽查。芬普尼容易累积于鸡蛋中,但也可能出现在鸡肉中,“食药署”专家会议也讨论到这一点,未来也会将芬普尼列入肉品检验项目之中。


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