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栖霞区局八卦洲分局联合多部门对中小学、幼儿园进行食品安全检查

时间:2017-5-16 11:41:12 来源:南京市食药监局

  5月12日,栖霞区局八卦洲分局会同区督察办、区教育局对中小学、幼儿园进行食品安全检查。

  此次检查,对八卦洲两所中小学及一所幼儿园的食堂进行食品安全检查。重点对证照、人员健康证、原料采购台账、索票索证、结构布局、加工制作、留样等情况进行了细致的检查。检查人员对发现的问题一一指出:食品安全公示牌要放在家长和学生能看到的明显位置、供应商的供货记录和票据要对应上、食堂从业人员要进行全年不低于40小时的食品安全培训等,并要求学校食堂尽快进行整改。

  栖霞区局八卦洲分局也将从制度建设、人员培训、监督抽检、宣传教育等方面,加大工作力度,切实提升学校食堂食品安全监管效能,有效保障中小学、幼儿园的师生饮食安全。



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