食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 食品安全 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

欧盟食品安全局:可降低婴儿后续配方食品中蛋白质含量

时间:2017/5/12 14:47:14 来源:新华社

  新华社布鲁塞尔5月11日电(记者殷夏)欧盟食品安全局11日说,由牛奶或羊奶制成的婴儿后续配方食品中的蛋白质含量可适当降低,只要每100千卡热量的食品中含有不少于1.6克蛋白质,即可满足欧洲婴儿需求。

  后续配方食品专为6个月以上婴儿设计,这些婴儿已可摄入固体食物,但不易从中获取生长和发育所需的全部营养。按照欧盟目前法规,婴儿后续配方食品中的蛋白质含量要达到每100千卡热量的食品中不少于1.8克蛋白质。食品中的热量在蛋白质外多来自脂肪和碳水化合物等。

  不过,科研人员综合分析6个月至12个月婴儿对蛋白质的需求、母乳中蛋白质含量、欧洲健康婴儿所需蛋白质摄入量等因素后发现,由牛奶或羊奶制成的婴儿后续配方食品中,蛋白质含量只要达到每100千卡热量食品中不少于1.6克蛋白质,对在欧洲生活的健康婴儿就是“安全、适用”的。

  此外,欧盟食品安全局当天还发布一份针对用水解蛋白方式生产的婴幼儿配方食品、后续配方食品的新指南。根据该指南,打算在欧盟销售这些产品的企业,需提供产品加工过程、安全性和适用性、降低牛奶蛋白过敏风险的效果等信息。

  水解蛋白配方食品专为对牛奶蛋白过敏的婴幼儿研发,生产此类产品时会将牛奶中容易引起过敏的大分子蛋白质分解,以降低婴幼儿对牛奶过敏的风险。



相关搜索: 配方食品 蛋白质
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名