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无证酿造厂做出“散装醋” 当地食药监:必须取缔

时间:2017/5/5 10:32:08 来源:西部网

原标题:无证酿造厂做出“散装醋” 当地食药监:必须取缔 强行拆除

西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》) 既然酿造企业不能在生产场所之外向流通环节销售散装食用醋。那么,向西安这家粮油店送货的醋厂为何还要违反规定呢?西安鄠邑区大王镇中富酿造厂到底是一个什么样的厂子,具备相关生产条件吗?

5月3号下午,记者刚来到西安鄠邑区中富酿造厂,远远就闻到阵阵醋味。

记者:“现在是咋卖?”

中富酿造厂员工:“一块五(一斤)。”

记者:“醋在哪放着?”

中富酿造厂员工:“在楼上(桶里边)。”

记者:“这池子是啥?”

中富酿造厂员工:“池子也是醋么。”

记者:“送散装的还是袋装的?”

中富酿造厂员工:“散装的。”

记者:“袋装的有没有?”

中富酿造厂员工:“没有。”

走进厂房让人大吃一惊,两排窗户都敞开着,地面多个发酵池也没有遮挡措施,蝇虫乱飞卫生堪忧。

记者:“这虫子咋这么多的?”

中富酿造厂员工:“这两天还没到时候,就盖塑料纸呀,上面要盖塑料纸,这还没盖,这两天正整理。”

记者看到,现场堆放着多袋食品添加剂“苯甲酸钠”,可现场并没有看到计量器具。苯甲酸钠属于酸性防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致癌。随后,记者将这一情况反映给西安鄠邑区食品药品监管局。当检查人员赶到时,工人却站在发酵池上面正忙着打扫墙面卫生。

记者:“你刷墙把底下弄脏了?”

中富酿造厂员工:“这底下盖的塑料纸么,又拍的啥?”

记者:“你穿的靴子就在上面,这都没盖全嘛?”

中富酿造厂员工:“你又拍的啥嘛,给你说我们正整顿这,你又拍啥?”

检查人员说,这种卫生条件根本不符合生产要求,食品添加剂“苯甲酸钠”更不能乱添加。西安鄠邑区食品药品监管局大王镇食品药品监管所,所长李卫东:“添加剂要按照一定的比例。”

记者:“他有没有按照规定的比例加放?”

西安鄠邑区食品药品监管局大王镇食品药品监管所,所长李卫东:“添加剂这方面咱也不是专业人士,人家给他办证的时候要培训。”

李所长说,按规定酿造厂在办理工商执照后,还要办理《食品生产加工小作坊许可证》。据他们了解,这家酿造厂营业执照已过期,也没有食品生产的许可证。

西安鄠邑区食品药品监管局大王镇食品药品监管所,所长李卫东:“环境卫生条件比较差不达标,三次已经给他下了取缔通知,无照经营必须取缔。下一步和县局联合,下封条,强行拆除。”


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