“厕所和生产原料、生产车间在一起，油料里加了苍蝇肉，食品安全如何保证？”近日，微博网友@施怀基 向云南网爆料，称大理一黑面包作坊藏身村内出租房，不仅生产环境令人触目惊心，更为恶劣的是其产品疑长期流向了当地部分中学。记者从大理州食品安全委员会了解到，目前网友举报的黑面包作坊已被查封，案件还在进一步调查中。
现场：原料堆放厕所门外 炼乳中有苍蝇
在网友所配发的附图中，记者注意到，疑5名身着黑色制服和佩戴工作证件的执法人员正在对一面包作坊进行现场查处。
这间用于生产面包的车间十分简陋，部分生产原料直接堆放在卫生间门外，而在一盆浅黄色的炼乳中，能清晰地看见有两只苍蝇吸附在上面，做好的面包片随意存放在一铁架上，且没有任何的防护措施。
面包夹心和面包屑散落一地，盛放有黄油的托盘直接放置于有污垢的地板上，旁边疑似还放有一台用于称重的台秤，放置物体的台面上有一团黑黢黢的残留物。此外，面包加工设备锈迹斑斑，还有一大袋食品添加剂“甜蜜素”被执法人员拿在手中。
官方：黑作坊产品为假冒伪劣 销往当地多县
4月24日11时24分，大理州人民政府食品安全官方微博发布消息称，2017年3月9日，根据群众举报，大理市市场监督管理局凤仪监管所执法人员对大理经济技术开发区天井村委会凤鸣村一出租房进行了突击检查，发现该出租房由一名吴姓福建籍男子租赁用于生产加工面包，无法提供《营业执照》、《食品生产许可证》。
通报称，涉案人吴某交代，自己曾为昆明某食品公司大理片区业务员，负责该公司产品在大理的销售，2016年6月与房东签订租房协议储存面包，从今年2月份开始生产假冒昆明某公司的面包，并继续利用原来的渠道销售面包。截至案发时，合计生产面包19784个，涉案货值金额25719.2元，主要销往洱源、剑川、巍山、云龙、鹤庆等县。
知情人士：产品已销往当地部分中学
据接近当地政府部门的知情人士向记者透露，根据《食品安全法》的相关规定，执法部门当日就对上述成品面包、原料、加工设备进行了扣押封存，交警部门还扣押了运输车辆。据涉案人交代，此加工点生产的产品主要销往大理州部分中学。
大理州食品药品监督管理局食品稽查支队及时下发了对涉案产品进行查处的通知，要求巍山、云龙、洱源、剑川、鹤庆5个县的市场监督管理局联合教育部门进行涉案产品追查。
4月26日下午17时许，大理州食品安全委员会回应云南网记者称，目前该案还正在调查中，对于此黑作坊面包是否有流入到当地中学的问题还不清楚，等调查结束后将会进行对外通报。
新闻百科
甜蜜素超标的危害
甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂，其甜度是蔗糖的30~40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
