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小番茄起个“洋名”身价翻番

时间:2017/4/14 11:32:09 来源:武汉晨报

武汉晨报讯(记者龚萍)随着天气转暖,市场上的小番茄越来越多,细心的市民发现,在超市、水果店、集贸市场里,小番茄的名字都不相同。不仅如此,售价也相差将近一倍。原来是蔬菜的小番茄摇身变成水果后,“身价”翻番。   

昨天,在一些水果专卖店里,小番茄是时下最常见的品种,每斤售价从8元到10元不等。水果店内打出的产品名一般都是“千禧果”、“圣女果”,可是转身到了超市,商品名则多为“樱桃番茄”,菜场里的也是圣女果、樱桃番茄的名字居多。千禧果、圣女果的售价较高,一般每斤8—10元,前期的价格更高;樱桃番茄的价格要便宜点,每斤5—6元,本地的蔬菜大棚基地也有种植。

这些外形类似的小番茄,是属于同一品种吗?市农科院专家徐长城介绍,所有这些小个头的番茄,都可以被称为樱桃番茄,但它们属于不同的番茄品种。千禧果、圣女果等,都是小番茄的一个品种,是商家为了区别于普通品种而起的名字,与大个头番茄相比,更耐储藏和运输。

记者采访了解到,小番茄的价格之所以比大个头的价格高出几倍,专家和种植户们均表示,主要原因是品种改良让番茄“跻身”水果行列,食用起来非常方便,也易于携带。从营养的成分上来说,所有番茄的总体成分差不多。



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