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部分地区毛猪价格下跌,猪肉市场消费仍然不畅

时间:2017/3/29 9:51:41 来源:猪价格网

上周末,如我们此前所说,在25日的关键点,毛猪走势止涨。很多人说,就是你天天说猪价要下跌。这个真不敢当。溯本求源,我们现在必须得面对一个事实,那就是当毛猪价格总体已经开始走下坡路的时候,决定毛猪价格的主要因素,就不是供应方了。而是消费端的喜好。此前我们多次说过,现在的消费疲惫不堪。与猪肉消费密切的餐饮业,好长时间都是没有啥起色。还有人说,那不对啊,那为什么前几天能涨呢?前几天,舆论天天喊涨,涨价能有半个月,实际上真真能涨上去的价格幅度少之又少。那次涨价,最最收益的还是那些体重适中的猪,而这些猪,绝大部分,都是规模养殖企业的。显然,前几天毛猪价格上涨,背后少不了这些大型养殖企业的推动。对于散户来说,一句话,希望是美好的,现实是骨感的。

肉蛋禽消费分析

这段时间,鸡蛋价格,肉鸡价格不再上涨。因此,毛猪价格最终在消费面前停止了上涨。昨天,沈阳超市会员鸡蛋价格2.45元。会员猪肉价格8.8元。观察了一会,明显还是买鸡蛋的要比买猪肉的多不少。终端鸡肉价格也很低,鸡腿价格上涨到4.99元后就卖不动了。蔬菜价格大幅度下降。以黄瓜为例,这几天下降幅度超过5毛,蔬菜消费的旺季逐渐来临。昨天听说南方老乡的很多藕还有没有卖出去,居然只要1元1斤。在这个处处比贱的时代,猪肉消费必将承压。

毛猪

这个不罗嗦了。各地基本上止涨了。东北弱势回调。很多人还热盼本轮涨价能破掉8元。如此看来,要悬了。随着清明节逐渐来临。北方压栏的,南方二次育肥赌春节前上涨的,陆续都要出手了。不光毛猪,鸡蛋,肉鸡等等很多畜产品,都指望着清明节能有所缓解。因此,个人看法,围绕今年清明节的,依然不是什么像样的反弹走势,而仍然是以价格战为主的供需拉锯战。

操作建议

周末及今天毛猪价格的走势,结束了15日以来的近10天的微幅上涨局面。毛猪走势重新进入到相持阶段。由于大猪的价格优势基本上没有了。压栏的优势在清明节后,效率将要大打折扣。况且,随着大量青菜上市,肉蛋禽的消费还有一部分被抢占。所以,在全年猪肉消费最淡的4月,建议还是适重出栏为好。



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