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江苏检验检疫提醒:食品接触材料新国标即将实施

时间:2017-3-24 9:42:20 来源:新华网

  2017年4月19日起,国家卫生计生委和食品药品监管总局发布的《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)等53项食品安全国家标准,其中还包括添加剂GB 9685、搪瓷、陶瓷、玻璃、塑料(树脂)、纸和纸板、金属、涂料及涂层、橡胶等材料制品9个产品标准,以及39种特定物质的测试方法标准即将实施。

  据悉,标准的全面发布,标志着我国完成了从原料、添加剂到产品,以及生产过程和检测方法全覆盖的标准体系的构建。该系列新标准,不仅给出了食品接触材料通用安全要求、原材料和添加剂授权使用的物质清单及限制要求、各材质产品的安全要求以及相关检测方法进行了详细规定,还对生产企业的良好操作规范给出了通用要求。

  江苏检验检疫局提醒各生产企业:要深入学习理解新国标的内容,一是要重新理解食品接触材料标准管理的范畴,如食品加工机械、运输及辅助器具等即将面临标准考验;二是要关注新国标对原辅料和添加剂更加清晰明确的管理模式;三是要注意新国标在产品标识信息、产品安全要求的技术指标、合规性测试条件等方面更加科学合理严苛的要求;四是结合《食品安全法》要求,新国标更加明确了企业的主体责任。


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