鸡蛋降价了！降了多少？有一个例子最能说明问题：这要看番茄炒鸡蛋算荤菜还是素菜。此外，鸡蛋价格大幅下跌，对养殖户造成的直接影响就是，养殖规模在1万只以上的养殖场，每天亏损上千元。
【市场】
鸡蛋价格
跌至2元多一斤
“鸡蛋多少钱一斤？蒜薹呢？”
“鸡蛋3块钱一斤，蒜薹7块钱一斤。”
“呀，蒜薹这么贵，一斤蒜薹可以买两斤多鸡蛋了，我还是吃鸡蛋吧。”
3月15日上午，这是在郑州市汝河小区农贸市场，市民和商贩之间的一组对话。
当天，郑州七里河农贸市场的鸡蛋价格为2.8元一斤。但这并不是郑州市场鸡蛋的最低价。
同样是3月15日，世纪联华汝河路店的鲜鸡蛋，零售价格为2.59元。
“这还不是最近的最低价，3月11日，我们店里的鸡蛋还卖过2.39元。”世纪联华汝河路店的一位负责人称。
价格腰斩
跌幅创近几年新低
3月14日，国家统计局河南调查总队公布的数据显示，今年2月份，全省鸡蛋价格大幅下跌，其中，同比下降25.3，影响CPI下降约0.34个百分点；环比下降12.5，影响CPI下降约0.15个百分点。这两组数据均超过了肉类价格波动对CPI的影响。
省地方经济社会调查队对我省18个省辖市30种主要食品价格的监测数据显示，2月份，鸡蛋价格下跌了33.82，跌幅创近几年新低。
“2014年，鸡蛋价格最高时，曾达到6元一斤，现在的价格还不到那时的一半。”已做了6年鸡蛋经销商的李交锋说。
【寻因】
四个原因导致蛋价大跌
鸡多了
“养殖量增加，导致鸡蛋供大于求，是最主要的原因。”世纪联华汝河路店店长助理刘女士称，就拿跟世纪联华长期合作的汝州来说，以前能养2万只鸡的养殖场都算大户了，从2016年下半年开始，养殖规模在8万只以上的养殖场突然增加到了15家左右。
李交锋称，2016年以前，全国每年的蛋鸡养殖规模在12亿只，2016年下半年猛增至14亿只，导致鸡蛋供过于求。
禽流感
李交锋认为，禽流感也给消费者造成了恐慌，导致销量下滑，商家为了多卖鸡蛋，就会降价促销。七里河农贸市场的商贩就称，今年2月份鸡蛋销量和去年相比，降了三分之一左右。
淡季到了
省地调队有关人士称，目前蛋价较低是因为目前是鸡蛋销售的淡季。
销售单一
“鸡蛋销售途径单一也是蛋价上不去的原因之一。”三门峡市地调队的有关人士称，目前来看，养鸡场产出的鸡蛋95以鲜蛋的形式进入市场销售，再加工的不足总产量的5。所以大量的鸡蛋仍然在本地市场囤积，更加剧了鸡蛋价格的下跌。
【影响】
养殖户每天亏损上千元
鸡蛋价格大幅下跌，消费者自然乐见其成，因为生活成本降低了，但对于养殖户来说，可就是一肚子心酸了。
“养殖规模小的，卖一斤鸡蛋亏五六毛；规模大的，卖一斤就得亏八毛到一块钱。”李交锋说，现在养殖规模在1万只以上的养殖户，每天得亏上千元，每个月亏损好几万元，那种靠着养殖蛋鸡一年挣好几十万元的风光一去不复返了。
【预计】
今年下半年
鸡蛋价格估计会回升
蛋价低迷会持续多长时间？
“我们店里这两天的零售价已经比前一段时间涨了一点，但大幅上涨估计得到下半年了。”刘女士说。
李交锋认为，今年上半年，蛋价仍会在低位运行，如果有所上涨，也得到下半年了。
“中秋节前，暑假结束开学后，做月饼的公司、高校食堂都会大量需要鸡蛋，那时价格会有所上涨。”李交锋说。
三门峡市统计局有关人士分析认为，由于上半年养殖亏损，预计会有部分小型养鸡场退出，届时鸡蛋产销会趋于平衡，市场调节作用会逐渐显现。
