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春季是传染病高发季节

时间:2017-2-21 11:34:48 来源:安吉新闻网

  疾控专家教你几招预防禽流感

  一、人感染H7N9禽流感疫情形势

  浙江省卫计委公布的2017年1月法定传染病疫情显示,浙江省人感染H7N9禽流感发病数35例、其中死亡11例。根据相关调查、分析研判,有活禽销售的地方,尤其是农村地区,散发病例仍将陆续出现,特别是活禽接触仍是主要的感染来源,且从流动摊贩购买活禽后感染所占比例较大。2016年下半年以来安吉县报告病例4例,都有活禽接触史或活禽市场暴露史。

  二、人感染H7N9禽流感风险评估

  日前浙江省疾控中心组织专家对我省2017年2月突发事件公共卫生风险作出评估,特别关注人感染H7N9禽流感疫情:目前各设区市主城区均已永久关闭活禽交易,但在广大乡镇、农村活禽交易市场和家庭散养等活禽接触仍然普遍存在,有些活禽交易市场并没有执行严格的清洁、消毒、休市制度。另外非正规交易市场和马路市场等活禽交易屡禁不止。

  目前报告病例中90%以上有活禽接触史,我县4例禽流感病例均有活禽接触史,其中2例是在流动摊贩处购买活禽后感染。据涉禽外环境监测结果表明,2017年1月全省外环境H7N9阳性继续升高,存在较大的发病风险。根据我省以往禽流感流行特点和以上风险分析,目前正为禽流感季节性发病高峰,还将持续发生人感染H7N9禽流感病例,并将陆续发生死亡病例,病例发生区域也将进一步扩大,同时不排除区域性疫情发生。为此浙江省人民政府办公厅发布通知,决定于2017年2月11日18时前关闭全省各县所有活禽交易市场。

  三、人感染H7N9禽流感预防建议

  人感染H7N9禽流感是由H7N9流感病毒引起的呼吸道传染病,所有人都易感染,尤其是老年人、孕妇、患有慢性基础性疾病患者(高血压、糖尿病等)和免疫力低下的人群。为了预防禽流感等传染病,疾控专家建议:

  1、坚持“三不”原则,即不直接接触活禽和购买活禽,不自行宰杀活禽,不去活禽市场或摊档。应该购买、食用有检疫证明的净膛白条禽产品或鲜、冻禽产品。

  2、应注意卫生,禽肉食品等一定要煮熟煮透食用;注意厨房卫生,砧板做到生熟分开。

  3、市民近期若有发热及呼吸道症状,应带上口罩,尽快到正规医院发热门诊诊治,并告诉医生发病前有无禽类接触史、是否去过活禽市场等,以便医生早诊早治。(来源:安吉新闻网)

  四、四招让你安心吃鸡肉鸡蛋

  第一招:买鸡时,远离活禽!

  贩卖活禽的农贸市场为H7N9禽流感高感染风险场所,但对于已经检疫并肢解过的鸡肉则无需过分担心。因为在超市等正规场所出售的禽肉都是经过检疫,鸡蛋的表面已经消毒干净,它们不容易传染病毒细菌。散养鸡虽然美味,但大多没经过检疫,安全风险较大,切勿购买宰杀。

  第二招:挑蛋时,戴手套!

  挑禽蛋时不要用手直接拿,可以套个塑料袋再接触。无论蛋壳上有没有粪便和羽毛,接触禽蛋后都要洗手。

  第三招:煮鸡肉,高温消毒!

  人感染的H7N9禽流感病毒普遍对热敏感,只要将鸡肉加热到65℃,持续30分钟,或煮沸2分钟以上就可以把病毒杀死。另外,H7N9病毒在屠宰后的禽类体内存活时间很短,所以食用屠宰好的禽肉、冷冻禽肉只要高温加热一段时间即可。烹调禽肉、蛋时,一定要充分煮熟煮透,肉类变色、禽蛋蛋白和蛋黄均凝固一段时间后方可认为将其煮熟煮透。

  第四招:忌食此类食物!

  H7N9流感时期,带血白切鸡、开水冲禽蛋、“溏心”蛋以及涮鸭血、鸡血等都是病毒感染风险较高的食物,切忌食用。


相关搜索: 传染病 H7N9
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