“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。最后给养殖户和整个猪市带来的感觉就是“暴涨暴跌”，养殖户大赚大亏，但是这一赚一亏中和，最终养殖户也是没落下什么利润。
猪周期是一种经济现象，指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。一般是赚一年、平一年、亏一年。也是由于猪周期的存在，导致猪市的行情运行充满了赌博性质，猪市如股市大概如此。
不过，业内人士却表示，现在的猪周期开始有变弱趋势，也就是说暴涨暴跌已经多了些许的温柔。虽然今年是 “史上最强猪周期”，但养殖户补栏却非常谨慎，今年猪价高、补栏少就是一大特例。不过之所以出现这样的现象，不过是生猪养殖行业整合速度加快以及小散养殖户加快退市的结果。
