现在已经过了中秋，正是秋高气爽的好季节，也是人们出去游玩的好时段，而且马上又到国庆节了，7天的小长假可以让人们尽情的娱乐和游玩，但是秋季虽然气候宜人，但是也是疾病的高发季节，尤其是胃肠炎很容易在秋季发作，有些人可能会觉得奇怪，秋季天气凉快，不如夏季闷热，食物也不那么容易变质，为何还是容易发生急性胃肠炎。其实，引起胃肠炎的因素很多，不仅仅是食物，更关键的是得了胃肠炎，会影响健康，影响正常的生活和工作，因此，如何预防秋季胃肠炎也变得非常的重要，那该如何预防呢?
1、物理因素
留置胃管、胃内异物、胃柿石、食管裂孔疝可机械性损伤胃黏膜。另外腹部肿瘤放射治疗后可引起急性胃炎。
2、化学因素
服用一些药物会刺激胃粘膜从而造成损伤，发生糜烂，有点状出血。
微生物感染和细菌毒素。
微生物感染和细菌毒素污染食物包括沙门氏菌和金葡菌毒素，以及流感病毒和肠道病毒的感染都会引起急性肠胃炎。而最常见的是由于不洁饮食所致的急性胃炎，常见的细菌感染为葡萄球菌外毒素，肉毒杆菌毒素，沙门菌属内毒素及嗜酸杆菌。
3、饮食不当
中医认为，饮食不节，暴饮暴食，宿食停滞，或寒温失宜、寒积胃腑，或偏食辛辣，湿热中阻，损伤脾胃。或饮食不洁之物，病邪从口而人，胃失和降所致。
以下几点可以帮助我们预防胃肠炎。
1、把好进口关。很多的疾病都是吃出来的，胃肠性的疾病更是跟吃密切相关，所以，把好进口关至关重要，不吃已经腐败的食物，一定要对食物进行彻底的清洁，不要吃太凉的食物，也尽量避免过于辛辣的食物。
2、对一些药物的禁忌要非常的清楚，少吃一些对胃肠有强烈刺激的药物，必要时，可以用中药和营养素进行调理。
3、节日期间一定要避免暴饮暴食，要做到起居饮食有度，每餐要控制进食量，尤其在节日期间，还会喝酒，更要有所节制。
