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襄阳市食药监局保障农博会食品安全 抽检可疑物立即封存

时间:2016-9-18 11:25:32 来源:楚天快报

  9月17日记者获悉,为做好第三届汉江流域农博会的食品安全保障工作,襄阳市食药监局提前介入,采取事前监督检查、现场全程监管、突出重点监督等三项措施确保展会期间食品安全。

  据悉,博览会开始之前,食药部门将与活动承办方签订食品安全责任书、活动承办方与入场经营者签订食品安全责任书,执法人员对餐饮接待单位进行一次监督检查,发现食品安全隐患即时下达《监督意见书》,督促整改。

  活动期间,执法人员二十四小时值班,监督规范食品经营过程,严格落实索证索票、农产品产地准出市场准入对接工作,实现农产品质量安全可追溯;严把食品原料采购关。对餐饮经营过程的关键环节和关键点进行认真审查。

  同时,根据供餐情况和监测计划,有针对性地开展食品抽检工作,适时开展现场食品安全快速监测工作,发现问题立即封存该批同号食品,并送检验机构检测,确认无害后,方可使用。


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