原标题：食用野生蘑菇中毒进入高发期
别轻易采食野生蘑菇
长沙晚报讯(记者 彭放 通讯员 陈艳 谢丹) 每年夏天，食用蘑菇中毒事件高发，其中不乏因误食毒蘑菇导致中毒身亡事件和群体性中毒事件。长沙市疾控中心提醒：蘑菇中毒已成为食物中毒事件中致死的最主要因素，采食野生菌一定要谨慎。
蘑菇中毒(关注指数★★★★★)：在湖南，蘑菇中毒症状主要分为5类：急性肝损害型、急性肾衰竭型、胃肠炎型、神经精神型、横纹肌溶解型。专家提醒市民，不要随意采食野生鲜蘑菇，尤其对于辨别不清、不曾食用过的野生菌，不要采食。若食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适症状，应立即进行催吐处理，尽快送到医院救治，并向当地卫生行政部门报告。要尽可能保留样品，供专业人员救治时参考。需要注意的是，毒蘑菇中毒存在假愈期，即恶心呕吐、腹泻腹痛等症状经相应治疗后逐步缓解甚至消失，但在一两天后病情可能迅速恶化，致使肝肾出现不可逆的损伤，因此在中毒初期症状出现缓解时，不能大意，仍应在医院积极接受治疗观察。
感染性腹泻、细菌性痢疾(关注指数★★★★☆)：湿热天气食物容易腐败变质，市民要注意妥善保存食物。从冰箱取出的饭菜要煮熟热透再食用。
