东楚网黄石新闻网（黄石日报 记者 张瑾）
高温酷暑，出门一身汗，在家做饭很费时，单位食堂吃腻了……如今，越来越多的市民爱上了网上订餐。到了饭点，拿出手机，点开订餐软件，根据图片和价格，勾选心仪食物，然后坐等美味送到眼前。
网上订餐不同于前两年线上订餐多以单个店铺私下经营为主，如今网上订餐也进入了电子商务时代，众多商户抱团取暖集体入住第三方订餐平台，逐渐发展成为时下餐饮界新势力。
然而，如同所有的新兴事物，迅速崛起的背后往往有隐忧，网上所订购的饭菜究竟有没有安全保证呢？记者进行了调查。
火热：方便又划算订餐软件受欢迎
鼠标一点，美味到手，在不到两年的时间里，网上订餐以星火燎原之势热了黄石，受到不少人追捧。
昨日，市民李晓姝下班回到家，悠闲地掏出手机点开外卖APP。“汝汝要吃水煮鱼，老公要吃回锅肉，我就来份青菜好了。”李晓姝飞快地在手机上点了几下，就在她手指翻飞的瞬间，一家三口的美味晚餐就这样搞定了。
李晓姝不是个例，如今网上订餐的人越来越多，对于上班族来说，它是方便快捷的吃饭新方式；对于不会做饭的年轻人来说，它是解决温饱的好帮手；甚至对于中老年人而言，它也是偷懒尝鲜的好去处。
市民岳欣就惊奇地发现，家里的餐桌上出现了香煎的牛排、港式茶点、日式包饭等新花样的菜肴，一问才知道，51岁的老妈也赶起了时髦，用网上订餐来丰富餐桌菜品。
记者在路边随机做了一个调查，在采访的30名路人中，25人表示对网上订餐有所了解，21人则曾经有过订餐的经历，没有试过的人表示身边人有在用，自己则正在考虑中。
隐忧：商家良莠不齐菜品质量难保证
网上订餐就这么不声不响地火了，这也吸引着更多的餐饮单位入伙，共同分享这一新鲜出炉的市场大蛋糕。目前进驻黄石城区的网络平台就有“美团外卖”、“饿了么”、“百度外卖”等巨头，其平台下的商户则难以计数，不可细数。
那么，进入平台下的商户都有着实体店铺？他们具有合法的营业执照和相关许可证吗？
记者随即点开了在黄石经营的3家网络平台，打开商户页面后均未能找到公示的营业执照、食品经营许可或备案凭证信息。3家网络平台提供的“店铺信息”只有店铺名称、地址和电话，仅“饿了么”还额外提供了店铺门面照片，而这些信息的真实性更是有待考证。
记者在“美团外卖”搜索武汉路附近美食，打开销量排名第一的店铺，里面的组成模块以大量美食图片为主，店铺信息并没有单独列出，店铺地址一栏写着“新百百货”，但事实上这家店铺却在电信大楼旁的巷子里，网络信息和实际信息不一致。
一位不愿透露名字的业内人士表示，尽管网络平台在商户入驻时会要求其上传门店照片以及证照信息，但具体操作时有可能把关不严，甚至出现假证、套证、过期证等现象，而店面图片就更好伪造了，特别是网络平台也并不将这些信息公示出来，等于说为他们又增加了一层保护膜。
看法：规范监管尚需配套改进
也并非所有商户都怀着这种小心思，大部分商户已经开始担忧行业未来。
“千万不要让网上订餐只剩下快捷。”湖师一家小餐饮店老板石松坦言，一时的红火只是表象，决定店铺生死存亡的始终还是诚信。他比消费者更加期盼更严格的监管出现。
对于网上订餐安全问题，市民张洁坦言：“实体餐饮店都有可能出现地沟油、非法添加剂这些问题，网上餐厅更是看不见摸不着，再加上运输过程中也有可能出现二次污染，这过程有没有监管，这是他担心的问题。”
也有市民提出，在互联网快速发展的背景下，依托庞大的市场和消费人群，网络订餐还有很大的发展空间和潜力。而网络餐饮消费如何准入、如何监管，有关部门有没有迅速跟进，做好相应的配套监管工作？
据了解，上个月，市食药监局出台《黄石市网络订餐食品安全监督管理规定（试行）》，并在该局网站上广泛征求市民意见。此外，湖北省网络订餐管理办法也即将出台。
