近日，从云南省农业厅获悉，2016年该省春茶总产量持续增加，普洱茶产量持平。值得关注的是，今年全省春茶一、二产产值达108.17亿元，首次突破百亿元，较去年同期增加8.95亿元，增长9%。
全省茶产业三产融合成效凸显。2016年，全省毛茶产值达49.79亿元，同比增长5%；加工产值达58.4亿元，同比增长12.4%，其中，精制春红茶产值首次突破10亿元，达10.34亿元，同比增长23.1%；精制绿茶产值17.02亿元，同比增长32.67%；普洱茶产量与去年同期持平，但产值达29.15亿元，增幅达9.15%。
春茶的品质和价格走势往往是一年中茶叶市场的风向标。从今年春茶价格行情看，全省毛茶平均单价33.77元/公斤，较去年同期下降0.49元/公斤，下跌1.43%；其中，红毛茶、普洱茶原料晒青毛茶价格分别下跌8.97%、9.97%，绿毛茶价格总体保持稳定略有上升，增长0.41%。由于“云茶”品牌影响力不断扩大，中端价位茶比重加大，成品茶平均价格达85.67元/公斤，同比增长7.62%；成品普洱茶、红茶、绿茶平均价格呈比例性增加，分别增长13.55%、13.9%、13.73%。今年该省春茶价格略有波动，总体保持平稳。
今年“云茶”产业还显示出产业结构优化，精制水平提升的特点。省农业厅负责人介绍，今年该省春茶成品茶总产量达6.82万吨，较去年同期增长4.5%，其中，成品普洱茶、绿茶、红茶产量分别为2.9万吨、2.2万吨、1.6万吨，生产比基本达3:2:1.5；普洱茶、绿茶、红茶产值分别为29亿元、17亿元、10亿元，产出效益比基本达3:2:1。一、二、三产产值分别达49.8亿元、58.4亿元、50亿元，春茶产业结构比基本达1:1.2:1，产业结构处于持续优化中。从今年春茶生产结构变化来看，该省绿茶精制水平和产出效益进一步提升，绿茶精制率较去年提高了2个百分点，成品绿茶产量占成品茶总产量比率达32.75%，增加了3.4个百分点，成品绿茶产值占成品茶总产值的29.14%，提高了3.5个百分点，说明该省绿茶加工水平正不断提高、品质不断提升，进一步得到市场的认可。
根据省农业厅相关数据显示，2016年，该省春茶面积达602万亩，较去年同期增加2万亩，其中采摘面积557万亩，较去年同期增加11.5万亩、增长2.17%。春毛茶总产量14.74万吨，同比增加0.94万吨、增长6.82%；平均单产26.5公斤/亩，同比增加1.2公斤/亩、提高4.56%。从不同茶类生产来看，红茶、绿茶产量增加，分别增加0.28万吨、0.68万吨，分别增长11.32%、6.21%，但作为普洱茶原料晒青毛茶产量下降，产量6.01万吨，下降7.91%；普洱茶产量2.87万吨，与去年同比基本持平。
