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本土菜“走俏” 猪肉相对“遇冷”

时间:2016/7/22 9:56:30 来源:安吉新闻网

  夏季高温,县城菜价却一点也不“焉”。昨天上午,在县城中心农贸市场,市民任业丰抱怨道,“小青菜每斤卖4.5元,真贵啊!”

  往年夏季,都是本土菜最便宜的时候,今年情况却有些特殊。“前段时间大雨,加上最近高温,蔬菜烂根现象严重,本土菜不怎么收得上来。”菜贩林小虎介绍,他一直在梅溪乡下收菜,现在的情况是收了一茬,没有下一茬,菜农想吃自己种的菜,都得把“菜篮子”捂得紧紧的,供货量减少的情况下,菜价自然水涨船高。

  笔者走访发现,小青菜在“本土系”中涨幅最为明显,同比上涨近一倍,而茄子、四季豆、丝瓜等每斤零售价格也比月初涨了0.5-1元,维持在4-5元左右。“新上市的莲藕更厉害,每斤要卖到8元,在近几年中算高的。”菜贩许星文说,相比本土菜“涨涨涨”的行情,外地菜没什么变化,像番茄、冬瓜已进入大量上市时期,比上月同期售价还少了1元多,和往年水平相差不大。

  按理说,需求量随价格变化,本土菜价上涨,客人自然减少,但不少菜贩却表示,销售状况良好。许星文认为,主要是因为县内蔬菜口感新鲜,品相较好。

  与本土蔬菜涨价却依然受“热捧”不同,从年初开始的“猪坚挺”,到现在价格一直居高不下,销量因此受到一定影响。“五花肉均价16元/斤,仔排有时要卖到27元/斤左右,销量与去年相比,少了有两成。”肉贩梅娟说,夏季本就是销售淡季,再被高价一折腾,生意自然难做。其实,对于这样高的肉价,肉贩们也挺无奈的。梅娟介绍,现在国内大行情是降价的,但因县内没有生猪存栏量,上游商贩“惜售”情况下,猪肉价只能保持“高位运行”了。

  不过,这样的现象并不会持续太久。据县城中心农贸市场相关负责人章亚琴介绍,随着上游肉价不断下跌,再到8月我县猪肉需求进一步减少,两者相互影响下,猪肉价格也会随之回归到合理区间。(来源: 安吉新闻网 见习记者 林泽宇)



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