端午将至，粽子飘香。各种口味、各种包装的粽子已摆上省会各大超市最显眼的柜台。相对于礼盒粽子，经济实惠的散装、简装粽子成为市场销售主角。今年猪肉、糯米等原材料价格以及人工成本都有一定程度的上涨，但整体粽子价格比较平稳，基本与去年持平。
线上线下粽子销售正酣
6月4日上午11时，记者一踏进省会北国超市裕华店，就感受到一股浓浓的端午氛围。粽子专柜和礼盒粽子“堆头”，摆到了超市最显眼的通道，三全、五芳斋、稻香村、米莎贝尔等品牌一应俱全。礼盒粽子都是纸盒装的，简单实用。
冷藏柜里的粽子有网兜装的、袋装的、盒装的，口味多种多样，有豆沙、蜜枣、花生、八宝、鲜肉、板栗等，此外，超市还推出了自制常温粽子，直接散称，非常经济实惠。北国超市裕华店总经理李凤超说:“粽子提前20天就开始上市销售，今年铺货量大的是简装的冷冻粽子及散装的真空包装粽子，预计端午节前两天将达到销售最高峰。”
不仅实体卖场，网上商城粽子同样卖得欢。6月6日22时，记者登陆淘宝、天猫、京东、苏宁易购等各大网上商城，网购粽子比较火爆，有些粽子品种已经标注“卖光了”。
粽子价格平稳与去年持平
今年粽子价格很亲民，某品牌冷冻简装粽子600克，原价为17.5元，促销价降到了10.9元。礼盒装粽子价格一般在七八十元上下，最贵的一款礼盒是288元。
“今年猪肉、糯米等原材料价格及人工等成本上涨，粽子生产成本比去年上涨明显，总体涨幅约7%，但是并没有传导到终端消费市场，市面上的粽子零售价格多数与去年持平。”某业内人士介绍，受经济大环境影响，今年，粽子市场整体销售形势不容乐观，对于各大品牌商来说，谁也不敢贸然涨价。
某品牌促销员告诉记者，与月饼、汤圆不同，大多数居民都会包粽子，这在一定程度上影响了粽子的销量。为了赢得市场，各大品牌商也是煞费苦心。记者看到，三全一款粽子礼盒1398克，原价108元，促销价为89元。稻香村一款礼盒1540克，原价为126元，现在只卖65元，现场扫码支付、超市自提的话还可以再优惠5元，只卖60元。
简装粽子自包粽子受青睐
“如果自家吃，买的肯定都是简装粽子。”正在超市购买粽子的杨女士告诉记者。记者采访发现，普通市民青睐网兜粽、袋装粽、盒装粽等，礼盒粽子销售冷清。
也有许多市民选择购置箬叶、糯米、大枣等原料，自己动手包粽子。在一家超市，记者看到，包粽子所需的原材料被摆放在一起，联合优惠促销，许多市民围着选购。
今年选择自己包粽子、感受传统文化的市民明显增多。受此影响，近来菜市场、超市的箬叶、糯米、红枣、豆沙、白芸豆等的销售也迎来一波小高峰。
北国超市裕华店业务科郝科长说，端午节当天，为让市民体验端午习俗，包括裕华店在内的北国超市各店都将举办“浓情端午包粽子大赛”，一家三口齐动手，包完即可带回家。（来源：河北经济日报）
