农业部监测数据显示，5月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至26.49元/千克，较上周上涨0.42%。5月第3周商务部监测全国白条猪批发价为26.44元/千克，较上周上涨0.61%。
生猪价格：南方暴雨助推猪价，猪价持续上涨。
猪价持续上涨，吉林、辽宁较上周上涨0.05-0.1元/斤。北京在10.6-10.8元/斤，较上周上涨0.15元/斤。浙江在10.6-10.9元/斤，较上周基本持平。新疆在9.8-10元/斤，下跌0.05元/斤。四川涨至10.5-10.7元/斤，河北涨至10.5-10.7元/斤，山东涨至10.4-10.6元/斤，河南涨至10.2-10.4元/斤，广东涨至10.7-10.9元/斤。
猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格较上周持续上涨，端午临近，屠宰企业开始备货，猪肉需求增加，肉价持续小幅上涨。
仔猪价格：仔猪价格上涨，超出去年同期97.7%，全国500个农村集贸市场仔猪均价上涨至51.44元/千克，三元仔猪价格涨至66.65元/千克。受供应紧张及猪价高位影响，仔猪价格持续上涨，但目前价格较高，补栏成本上升，且目前补栏未必能赶上此次猪价高峰期，建议养殖户理性补栏。
猪粮比价：本周猪粮比为11.61:1，较上周上涨0.18。玉米价格为1.80元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自养盈利1204.86元/头，较上周上涨19.11元/头。玉米拍卖节奏加快，后市供需平衡将进一步掌握在政策手中，预计后期粮价将在去库存压力和市场需求之间震荡运行。虽玉米价格无太大变化，但近期豆粕价格大涨，带动饲料原料价格，生猪养殖成本抬升。
行情汇总：气温进一步攀升，猪肉需求将逐渐步入传统消费淡季，加之目前肉价高企，导致居民消费能力下降，消费意向向水产品转移倾向明显。屠宰企业在销量下滑及成本抬升双重压力下，倾向下调收购价格，猪价继续上涨的阻力不断增加，但在生猪供应紧张的大格局之下，猪价高位态势难改。近期因南方持续暴雨，阻碍生猪出栏节奏，加之端午临近，屠宰企业开始备货，猪肉需求略有增加，预计猪价仍有小幅上涨空间。
本周并无大型疫情报告，局部地区有仍有散发疫情，提醒广大养殖户加强防疫、消毒工作。
