食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（五月十七日）表示，就有传媒报道指黑龙江省食品药品监督管理局在Holle有机婴儿配方奶粉1段检出阪崎氏肠杆菌，中心已作出跟进，初步调查显示受影响产品没有进口或在港出售。
根据黑龙江省食品药品监督管理局公告，受影响产品资料如下：
产品名称：Holle有机婴儿配方奶粉1段
原产地：奥地利
中国代理商：武汉美斯通工贸发展有限公司
包装：每盒500克
生产日期：二○一四年八月十一日
中心发言人说：「中心获悉事件后，已联络有关产品在香港的独家进口商跟进，确认上述500克包装配方奶粉并没有进口香港。根据该进口商提供的资料，本港只进口及出售上述配方奶粉的400克包装产品，而两款不同包装的产品亦在不同国家生产。」
此外，中心亦已与本港主要零售商联络及派员到市面巡查，暂未发现有涉事产品在市面出售。
中心透过恒常食物监察计划，过去三年共抽取了二百六十七个婴儿奶粉样本作阪崎氏肠杆菌测试，结果全部满意。
阪崎氏肠杆菌可存在于环境中，但一般只感染免疫系统较弱的人士。阪崎氏肠杆菌可引致入侵性感染，包括菌血症或脑膜炎。新生儿（出生二十八天或以下）和不足两个月的婴儿，尤其是早产、体重不足二点五公斤和免疫力较弱的婴儿的风险较高。高风险婴儿如未能以母乳喂哺，照顾者宜尽量选用经商业无菌处理的液态婴儿配方。
发言人说：「根据联合国粮食及农业组织和世界卫生组织建议，以不低于摄氏七十度的热水冲调奶粉能有效减弱阪崎氏肠杆菌。配制好的奶应冷却至适当温度才喂饲婴儿，而冲调好的奶应在两小时内饮用。」
中心已向内地有关当局了解情况，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
