食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 各地动态 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

天热了 街坊“菜篮子”轻了

时间:2016-5-16 11:21:05 来源:增城日报

昨日,记者走访区兴发、富鹏、东区三大菜市场发现,由于近日天气晴好,本地蔬菜长势良好,批发价和零售价持续回落,街坊的“菜篮子”相比早前轻了许多。与此同时,随着气温升高,海南西瓜大量上市,受到了不少街坊的青睐。

青瓜和节瓜率先进入“一元菜”行列

记者走访发现,蔬菜降价趋势显著加快。其中,青瓜和节瓜价格最实惠,均价分别为1.7元/斤和1.8元/斤。在东区市场,这两种瓜菜已率先进入“一元菜”行列,引来不少街坊抢购。

东区市场一菜贩王叔介绍,随着气温升高,近一周菜价大幅度下降。夏季时令蔬菜如苋菜均价为2.5元/斤,较一周前下降了1.3元/斤;潺菜均价为2.7元/斤,较一周前下降了1.3元/斤;通心菜均价为2.7元/斤,较一周前下降了1元/斤;苦麦菜均价为2.7元/斤,较一周前下降了0.5元/斤。

瓜菜是5月的热销菜,丝瓜、豆角、冬瓜价格持续下降,均价分别为3.7元/斤、3.8元/斤、3元/斤。其它蔬菜如芹菜和蒜头价格变化不大,均价分别为6元/斤和9元/斤。富鹏市场一菜贩告诉记者,预计夏季芹菜价格不会下降,而已涨价两个多月的蒜头短期内降价趋势也不大。

猪肉价不降 鲈鱼上涨2—3元/斤

蔬菜价格持续回落,而猪肉价格则继续盘踞高位。其中,排骨均价为26.3元/斤,瘦肉均价为16.7元/斤,花腩均价为15元/斤,与一周前基本持平。对于猪肉的贵价,猪肉档档主亦表示“很难顶”。“生猪存栏量少,生猪供应偏紧,猪肉价格就上涨,近段时间大家都减少了购买量,很多人转而吃鸡肉或鸭肉作为猪肉的替代品。”富鹏市场一猪肉档档主说。

据了解,自母亲节以来,鲈鱼的价格一度攀升,均价售至17元/斤,较之前上涨了2—3元/斤。其供应量也是大减,在兴发市场绝大部分水产档均无出售。鱼贩陈姨告诉记者,鲈鱼供货量减少,以致价格上涨。除鲈鱼价格上涨外,其它淡水鱼价格变化不大,如鲫鱼,小的均价为6.8元/斤,大的13.7元/斤。

记者在菜市场看到,有不少街坊喜欢购买虾或贝类水产。价格方面,麻虾均价为40元/斤,大头虾均价为58.7元/斤,均较一周前下降了3元/斤左右。花甲价格则分有14元/斤、18元/斤、22元/斤,最贵的花甲王零售价达28元/斤。此外,扇贝的销售量也明显增多,普遍零售价为1.5/个。

黑美人西瓜新鲜上市 均价1.6元/斤

夏季是盛产水果的季节。记者走访发现,多种夏季水果已新鲜上市,备受街坊青睐。其中,最吸引眼球的当属菠萝和西瓜。一名水果档档主告诉记者,他出售的菠萝来自湛江,零售价为3元/斤,与前段时间基本持平。今年湛江菠萝大丰收,原产地拿货价只需几角一斤,但从湛江运至增城需经过六七名批发商才能到达街坊手中,中间的运费直接拉高了零售价格。为方便销售,很多商贩将菠萝削皮后套上塑料袋摆出来卖,每个价格一般为6—8元。

西瓜是夏天解暑的佳品。目前,来自海南的黑美人西瓜已开始大量上市,售价为1.2—1.8元/斤,与往年价格基本持平。在兴发市场卖了多年西瓜的赖叔告诉记者,由于仍是初夏,目前西瓜上市品种单一。过不了多久,花皮西瓜、无籽西瓜等品种将会逐步上市。

据了解,西瓜含有丰富的钾元素,夏天吃西瓜能迅速补充随汗水流失的钾,从而避免因此而引发的肌肉无力和疲劳感。

此外,甘甜可口的桃子也开始大量上市。价格方面,毛桃均价为9元/斤,油桃均价为12元/斤,水蜜桃均价为15元/斤。价格虽偏贵,仍有不少街坊购买。

每周过招

教你挑选西瓜

1.观色听声。瓜皮表面光滑、花斑清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,是不熟的瓜;听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。

2.看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干的,是“死藤瓜”,质量差。

3.看头尾。两端匀称、脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的,是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。

4.比弹性。瓜皮较薄、用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂、瓜发软的,是过熟的瓜。

5.用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。

6.试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的,是生瓜。

7.看大小。同一品种中,大的比小的好。

8.观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。

增城日报作者:李嘉怡


相关搜索: 菜篮子 蔬菜价格
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热点专题