3月份以来，国内玉米、豆粕等饲用产品价格走低，带动麸皮价格持续下跌，而流通粮源逐渐减少，使得小麦价格稳中有涨，这是面粉加工企业加工收益由盈转亏的两个主要因素。
短期粉企加工亏损局面仍存
根据当前小麦及其产品价格测算，河北石家庄面粉加工企业理论加工亏损34元/吨，山东济南亏损32元/吨，河南郑州亏损49元/吨，三地平均亏损38元/吨左右，亏损幅度较上周有所减小。预计短期内面粉企业加工亏损局面仍将存在。
监测显示，本周华北黄淮地区面粉加工企业开工率为45%，较上周下降1个百分点，较上年同期下降4个百分点；面粉加工企业库存指数为37.5，较上周下降2.5个百分点，较上年同期下降7.5个百分点。
由于后期面粉需求减少以及小麦价格偏强，面粉加工亏损，预计后期面粉加工企业开工率仍将小幅下降。
小麦玉米价差扩大饲用低迷
目前华北黄淮产区小麦、玉米价差普遍超过750元/吨，销区小麦、玉米价差也在650元/吨左右。
其中，山东价差在775元/吨左右，河南750元/吨左右，河北800元/吨，均较上月同期扩大100元/吨左右，较上年底扩大300元/吨左右；广东及福建小麦、玉米价差650元/吨左右，较上月同期扩大230元/吨，较上年底扩大320元/吨。
小麦、玉米价差持续扩大，对饲用小麦是一个巨大的冲击，加之目前处于畜禽养殖需求淡季，生猪补栏迟迟未见好转，水产养殖还未大规模启动，饲料养殖企业已经很少采购小麦用作饲用。
面粉价格总体稳定局部上涨
监测显示，山东济南普通小麦进厂价为2470元/吨，河北石家庄2460元/吨左右，河南郑州2470元/吨左右，江苏徐州2440元/吨左右，安徽宿州2440元/吨左右，均较上周持平或上涨20~30元/吨。
原粮价格上涨，麸皮长期低位运行，面粉企业只能上调面粉价格来减少亏损。河北石家庄制粉企业特一粉出厂价3170元/吨左右，山东济南3180元/吨左右，河南郑州3160元/吨左右，江苏徐州3180元/吨左右，安徽宿州3160元/吨左右，均较上周持平或上涨20元/吨。
供求偏紧短期麦价维持坚挺
2015年全国各类粮食企业累计收购新产小麦6630.9万吨，经过近6个月的消耗，目前流通粮源所剩不多，主要集中在农户和贸易商手中。
截至4月4日，产区农户售粮比例为77%左右，与上周持平，较上月同期增加2个百分点。其中，河北农户售粮进度为74%，河南为75%，山东为74%，均低于去年同期。后期农户售粮进度将基本保持稳定，预计不会出现明显的售粮高峰。
临储拍卖成交仍将保持低位
本周，国家临储小麦竞价销售共投放117.05万吨，实际成交8784吨，较上周大幅减少11533吨。其中，安徽成交729吨2013年产混合麦和4553吨2014年产混合麦，均价分别为2360元/吨和2500元/吨；江苏成交2122吨2014年产白小麦和1380吨2014年产混合麦，均价分别为2504元/吨和2540元/吨。其他各地计划销售的小麦全部流拍。
此前两周国家临储小麦竞价销售有所回暖，但由于拍卖底价高企，对用粮企业缺乏吸引力，加之随着面粉需求淡季的到来，面粉加工企业逐渐开始降低开工率，对小麦的需求进一步减少，预计后期国家临储小麦竞价销售仍将保持低位。
美麦震荡下跌内外价差扩大
截至周三，CBOT小麦5月合约收盘报463美分/蒲式耳，较上周高点下跌2.68%；KCBT小麦5月合约收报461.25美分/蒲式耳，较上周高点下跌3.15%。
监测显示，4月6日，5月船期美国软红冬小麦FOB价格为196美元/吨，折合到港完税成本为1697元/吨，较上周下降42元/吨左右，与广州港国产红麦价差在853元/吨左右，较上周低点扩大30元/吨；5月船期美国硬红春小麦FOB价为197美元/吨，折合到港完税成本为1706元/吨，较上周下降36元/吨，与深圳港“济南17”价差在1164元/吨左右，较上周低点扩大35元/吨
