一款精品风味鹅肝酱和肉酱近期因存在含李斯特菌的风险而被召回。
Charcuterie du Pacifique Sud Limited正在召回特定批次的五种不同产品，品牌为L’Authentique。
这批即食肉制品包括普罗旺斯鹅肝酱（Provencal Terrine）、鸭肉绿胡椒肉酱（Duck and Green Peppercorn Terrine）、猪肉酱（Pork Rillettes）、鸡肉开心果酱（Chicken and Pistachio Terrine）以及培根西梅酱（Prune Terrine）。
所有产品都是100g密封包装，食用日期为14/03/16和21/03/16。
初级产业部表示，这批被召回的产品主要部分曾在奥克兰、Tauranga、Hawke’s Bay和惠灵顿的超市中出售。消费者不要食用这些可能被病菌感染的食物。
如果有人已经购买该品牌产品请在食用之前检查包装上的日期，如果有人已经食用该品牌产品并且担心生病请咨询医生。
其他L’Authentique品牌产品不受此次召回影响。
李斯特菌（学名：Listeria monocytogenes），是一种厌氧细菌。它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一，造成二至三成的感染者死亡。李斯特菌感染可导致一系列症状包括：肺炎，发热，咽喉炎，腹泻，全身疼痛，脑膜炎，败血病，严重时可引致死亡。 李斯特菌感染多数出现在新生婴儿，老人，残障人士及免疫有缺陷人士身上。怀孕妇女感染李斯特菌可能导致流产及死胎。医生或使用抗生素如氨苄青霉素及庆大霉素治疗李斯特菌感染。
