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南昌:集中小摊贩设“食品餐饮一条街”

时间:2016/1/21 9:27:13 来源:南昌晚报

每日端上餐桌的食物,如何才能吃得放心?食品安全一直是老百姓最关注的民生话题,也是每年“两会”上讨论的热点话题。今年我市“两会”期间,多位人大代表呼吁,相关部门联合参与食品安全问题整治活动,共同守护“舌尖上的安全”。

集中个体餐饮业小摊贩

设立“食品餐饮一条街”

“《食品安全法》出台后,相关监管部门做了大量富有成效的工作,但我市食品安全问题仍然面临严峻考验,依然存在不少令人担忧的现象。”市人大代表汪玲说,“农贸市场售卖注水猪牛肉、猪婆肉、病死牛猪肉等时有发生,直接服务广大市民的小作坊、小食杂店、小摊点、小餐饮店等,‘三无’食品多、分布广,尤其是学校周边流动摊点多,普遍存在从业人员素质低、生产环境差、卫生条件恶劣、质量安全监管工作薄弱等问题”。

为此,汪玲建议,相关部门对食品生产企业和市场流动摊点,各个环节都要监管到位,强化属地管理责任,持续重拳打击违法违规食品安全行为,对严重危害老百姓安全的食品企业和食品商贩者加重处罚力度。

汪玲还建议,对食品安全管理要采取强有力措施,在各县区建设“步行一条街”的基础上,设立食品、餐饮一条街。“把市、县区和各社区个体餐饮业和小摊贩集中统一,形成食品、餐饮特色一条街,采取社会集资,统一规划、统一装饰、统一刷卡等电子财务结算方式,市场统一监管,即严禁小商贩流动摆摊现象,又美化城市环境。”汪玲说,建立有关部门食品安全负责制,发动市民共同协助监管,保障市民吃上优质的安全食品。

实行从农田到餐桌的统一管理和检测

“食品安全存在的问题依然严重。”市人大代表费从鑫告诉记者,食品安全检测力量薄弱,食品生产环节,从种植、养殖到农贸市场过程中,食品检测人员少,检测设备明显不够。

费从鑫建议,加强食品监管执法体系建设,充实食品安全基层监管力量,健全食品安全监管长效机制,保持食品安全监管的独立性,避免推卸责任现象的发生。“提高食品安全惩处力度,对各类食品安全违法案件,要依法及时立案查处,对那些严重危害人民群众生命安全的食品安全违法行为,必须从严、从重进行处罚,大幅提升案件处罚金额,从而对违法分子起到有效的震慑作用。”费从鑫建议说。

“强化食品检验检测体系建设,针对目前食品检测分散于各环节各部门、检测力量薄弱的问题,相关部门要整合职能,实行从农田到餐桌的统一管理和检测。”费从鑫建议,“加大对检验检测中心尤其是镇街食品检测站点的建设力度,实现食品安全统一、及时、高效检测”。

网售食品纳入监管范畴

“随着互联网经济的飞速发展,网购已经成为市民生活中不可缺少的一部分。”市人大代表仇金凤说,“由于虚拟购物,消费者对商品信息不了解,消费者只能通过商家信誉、留言评价进行质量判断,网购经常出现商品质量难保障等问题,且维权难度大。”


仇金凤建议,相关部门尽快出台相应的法律法规,尤其是尽快出台网上食品安全监督管理制度,重点抓源头治理,严把市场准入关,规范我市电商市场,加强网上食品质量安全监管,保障网络消费者的合法权益。(记者 李海燕 高小茜 吴跃强 文 首席记者 万勍 图)


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