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扬州排骨售价不升反降 “火箭蛋”半路“熄火”

时间:2015/12/31 15:09:12 来源:扬州时报

扬州时报记者 陈晨 文/图

随着元旦、春节双节临近,我市主要食品价格有何变化?市民“菜篮子”会加重吗?昨日,统计部门公布了《近期50个城市主要食品平均价格变动情况》,我市27种在售的主要食品价格“10升6平11降”, 涨面出现了收窄。记者调查发现,目前猪排骨售价不升反降,往年价格坚挺的“火箭蛋”也半路“熄火”。

27种食品价格“10升6平11降”

昨日,记者从统计部门发布的《50个城市主要食品平均价格变动情况》中看到,我市27种在售的主要食品价格“10升6平11降”,涨面收窄。

记者注意到,价格维持不变的食品包括大米、面粉、菜籽油等;价格出现上涨的食品有豆制品、白条鸭、带鱼、活草鱼等;价格下降的食品有猪肉、牛羊肉、叶类菜、苹果等。我市一业内人士分析说,近期扬州气温一直处于零度以上,这对很多农副食品价格影响较大,此外,随着元旦、春节临近,部分商品价格也会出现浮动,如猪肉价格、牛羊肉价格。

探访

排骨售价不升反降

记者昨走访市区多家农贸市场发现,目前我市猪肉价格呈现小幅上升趋势,猪前胛肉、后腿肉及肋条肉从原来的13元/斤涨至14元/斤,甚至有些市场涨到了15元/斤。黄金坝农贸市场一名小刀手告诉记者,目前前来购买猪肉的市民比之前增加了一倍,基本都是买来腌制的。

值得注意的是,虽然人们购买猪肉热情高涨,但平时销量较旺的猪排骨却出现了“冷场”,价格也下降了不少,平时排骨售价在23元/斤左右,目前竟下降了3元/斤,有些市场到了傍晚,排骨价格甚至跌破了20元/斤。

“火箭蛋”半路“歇火”

除了排骨价格大跌,之前价格一直稳定的鸡蛋也进入了下行通道。记者走访发现,目前我市洋鸡蛋零售价格维持在4.3元/斤-4.5元/斤之间,相比上月下降了5毛钱左右。

昨天,记者在城北一家农贸市场门前的标价牌上看到,洋鸡蛋售价为4.4元/斤,虽然价格下降了,但前来购买的市民并不多。“现在是冬季,人们都会一次性购买好几斤鸡蛋回家。”这家农贸市场一鸡蛋摊主说,按照往年惯例,冬季是鸡蛋的销售淡季,人们餐饮方向基本转向了肉类,如猪肉、牛羊肉,鸡蛋吃得比较少。

市物价部门一工作人员分析,元旦虽然临近,但节日作用逐渐减弱,下游终端消费一般,销区走货正常;近期蛋商随收随销居多,预计短期内蛋价或以趋稳为主,局部地区弱势调整。

鲫鱼再想“跳龙门”

清蒸鲈鱼是一道美味,而且以阳春三月时出水的鲈鱼最为肥壮鲜美,且价格为一年中最便宜。不过,近期扬城水产市场上,鲈鱼的价格下跌不少,几乎跟春天时一样便宜。

淡水鱼价格最近则随着天气变化而出现了明显上涨,记者在我市多家农贸市场看到,目前鳊鱼售价在8.5-9元一斤之间,比之前上涨了1元左右;鲢鱼售价从6.5元一斤涨到了7元一斤,贵了5毛钱;其中鲫鱼价格上涨势头强劲,就像今年夏季一样,即将跨入十元大关。

正在市区一家农贸市场挑选鲫鱼的黄阿姨算了一笔账,这个月鲫鱼价格再次涨到了9元到9.5元一斤之间,比去年同期贵了将近3元钱一斤,而今年夏季是全年最高峰,售价在10元一斤,如今上涨态势逼近夏季,难道我市鲫鱼还想跳一次“龙门”?

谈及目前我市淡水鱼价格明显上涨,我市一业内人士分析,气温不断下降,再加上双节前经营户囤货惜售心理增加,当前普通淡水鱼的出水量整体偏少,市场呈现量少价扬局面。


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