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许昌市开展“双节”食品市场集中整治

时间:2015/12/7 11:14:09 来源:中国新闻网

为切实维护广大人民群众饮食健康安全利益,保障许昌市元旦、春节期间食品安全,许昌市食品药品监督管理局高度重视元旦、春节期间食品安全工作,制定食品整治工作方案,即日起至2月24日开始,对“双节”期间许昌市食品市场进行集中整治。

据悉,这次集中整治突出“四个监管重点”:即突出肉及肉制品、乳制品、面粉、食用油、腐竹、粉条、蜂产品、白酒、糖果制品等重点品种;突出广大农村和城市,食品集中生产经营的区域,以及各类集贸市场和商超等重点区域;突出生产经营过不合格食品生产经营企业,特色食品生产企业,地处偏远的中小企业和各类食品加工黑窝点,以及大中型餐饮服务单位等;突出查处重点案件,特别是查处假冒伪劣、掺杂使假、滥用非食品物质和霉变食品原料,无证生产食品的黑窝点等违法行为。

同时,开展集中抽验。按照确定的重点品种,制定详细的抽验计划,做到品种全覆盖、抽检对象全覆盖。要求各县(市)区局集中监管力量,对生产企业使用的原辅材料,生产场所卫生状况等实施重点检查,开展腐竹、粉条专项集中整治活动,防止生产违法生产现象;对经营企业销售的食品索证索票和台账记录情况实施重点检查,防止销售不合格食品和无证生产企业食品现象;对餐饮单位进货验收,食物储存和加工制作环节,及农村集体聚餐实施重点检查,防止发生食物中毒现象。

通过集中整治,将坚决查处一批违法生产经营企业,打击一批食品违法犯罪分子,净化全市食品生产经营环境,维护良好的食品生产经营秩序,为确保许昌市“双节”期间食品安全打下坚实的基础。



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