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连连降温手脚冰冷怎么办 美味药膳帮你暖身暖心

时间:2015/12/4 11:39:57 来源:食品科技网

最近,“降温”一波未平,一波又起,连番袭击,手脚冻得叫苦连天,尤其是北方的地区,雨雪纷飞,让人不得不为此烦恼。天寒地冻,“手脚冰冷”是一个大烦恼,工作、学习、生活都离不开手脚,“手脚冰冷”,自然而然地增加了人们的惰性;“寒从脚底生”,冬季手脚冰冷,寒气就容易借机入侵,导致生病;手脚冰凉,说明血液循环不畅,易导致局部冻伤或长冻疮;手脚冰凉,晚上入睡困难,会影响睡眠质量,从而影响第二天的精神状态。

据了解,手脚冰冷和心脏血管有很大的关系,因为血液是由心脏发出,携带氧气到全身各部位,氧经过燃烧后,才能产生热能,手脚才会温暖。一旦心血管系统的功能出现障碍,就会影响血液运行输送,造成手脚冰冷的情形。

枸杞百合黄芪鸡汤

以下五类女生小心手脚冰冷

第一类:体型过于瘦小

体型较瘦、虚寒体质的女性最容易出现手脚冰冷的情形,因为这类型的人末梢血液循环较差,容易使体温调节的机制紊乱,而手脚冰冷正是自律神经功能调节不顺畅,血管变细所引起。而且脚趾、膝盖、肩膀和手指等部位,属于运动较多的关节区,因为脂肪、血管皆相对较少,热度容易散失。

第二类:低血糖或低血压

食物是身体很重要的热量来源,如果减肥过度、饿过了头,让血糖太低,都会有手脚冰冷的现象。而低血压时,血液循环也会不佳,疲劳、身体衰弱时,血压容易降低,就会手脚冰冷。

第三类:压力过大

因为工作紧绷的压力或时间逼迫的压力,都会让手脚发冷发抖,只要过了这个紧张时期,就会慢慢恢复温暖。

第四类:衣物不够保暖

如果手脚冰冷,表示体温的平均调配有问题,如果已经多穿了好几件衣服,但手脚仍未恢复温暖,就该注意了。因为许多人体表的温觉神经接受体的“凉点”,太过迟钝而不能感受到冷。

第五类:天气冷或长时间待在冷气房

一些需要在野外或者常时间在冷气房工作的人,因为身体经常处在低温下,血液循环不流畅,就容易手脚冰冷。这类人需要多喝多吃暖身食物。

推荐几道温补药膳,让身体暖和起来。

当归生姜羊肉汤

制作方法:羊肉500克,当归20克(至少20克才有效果,最多40-50克),生姜30克,加黄酒、调料适量,炖煮1-2小时直至羊肉熟烂。可在炖煮前将羊肉放入开水中烫一下,除去血水。

功能主治:此方是医圣张仲景用于治疗虚寒腹痛的,流传至今。羊肉肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,性味甘温,可治虚劳赢瘦、产后虚冷、宫寒所致腹部冷痛。当归补血调经,活血行滞,能增强羊肉补虚温肝之力。生姜温补肝血,散寒调经,技能辟除羊肉之膻味,又能协助羊肉散寒暖胃。

食用指导:此汤特别适合气血不足的女性,可用于妇女因宫寒引起的月经不调、月经推迟、血虚经少、闭经痛经、经期头痛、小腹及腰骶部发凉疼痛、手脚冰凉、面色不华、心悸失眠等。但是,平素身体壮实、精力充沛、大便干结、经常长痘的人容易上火,不宜多用,小孩也尽量少吃。

肉苁蓉杜仲续断炖牛肉

制作方法:牛肉500克,肉苁蓉20克,杜仲、续断各10克。牛肉洗净控去血水,放入开水中煮透捞出,重换一锅水炖煮,撇去浮沫,加入各种调料和药材,温火慢慢炖烂即可。

功能主治:牛肉味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,是秋冬补益佳品。《本草纲目》记载,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”;肉苁蓉温肾助阳,有通便作用,非常适合便秘的老年人;杜仲续断益肾,强腰健骨。

食用指导:此药膳非常适合老年男性以及常感疲劳乏力、压力大的中年男性。体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗的人及处于疾病恢复期的人也可炖食。平时容易上火的人则要少吃。

枸杞百合黄芪鸡汤

制作方法:选用老母鸡或乌鸡500克,枸杞15-20克,百合30克,黄芪10-20克。鸡肉洗净,大火煮开后捞出清除血污,放入高压锅或炖锅中,加入调料及枸杞、百合、黄芪,炖烂即可。

功能主治:肌肉富含维生素B1、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K及磷、铁、铜与锌等,中医认为肌肉可以温中益气,补精添髓。枸杞有温和的补肾作用,百合滋阴润肺黄芪益气滋阴温肾。制作这道药膳时还可加入少许党参,也有补气功效。

食用指导:老年女性和更年期女性特别适合食用这道药膳,她们的卵巢功能逐渐衰竭,体内雌激素分泌少,而鸡汤可以帮助她们补充雌激素。身体虚弱,疲劳乏力的人也可以用这道药膳来补益身体。但是,有小叶增生和子宫肌瘤的女性不能食用,鸡肉中的雌激素会刺激并加重病情。另外,容易上火的人也要尽量少吃。

这三道药膳中所用的羊肉、牛肉、肌肉都都含有蛋白质和脂肪,有五类人也不宜吃:患有胃溃疡、胃酸过多的病人吃了可能会刺激胃酸分泌;有胆囊炎、胆结石的人吃了可能引起疾病发作;高血压、高血脂患者吃多了可能导致血压血压、胆固醇升高,引起动脉硬化等;肾功能不全患者不能及时排出蛋白质分解产物,吃多了会加重病情。


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