我们老百姓每天食用的盐是比较纯净的氯化钠，而工业用盐中除含有氯化钠外，还有超标的致癌物亚硝酸钠。人只要摄入0.2克到0.5克的亚硝酸盐，就会引发头痛、胸闷、呕吐等中毒症状；若摄入3克亚硝酸盐，可致人死亡。
可邯郸一些商人为赚钱黑了良心，竟然将工业用盐当作食用盐卖给了广大居民，其中一对夫妻购入一吨“毒盐”，在武安市专门用来加工面条大量销往饭店、夜市。
武安市警方昨日透露，食药安大队民警通过加大食药场所巡查力度，果断铲除一条非法贩卖工业用盐的犯罪链条，目前已抓获多名犯罪嫌疑人，以确保大家的餐桌安全。
据介绍，武安市公安局食药安大队民警在巡查中发现，火车站北侧一家面条加工作坊堆放着几张工业盐包装袋，遂展开秘密侦查。
10月24日夜间，民警掌握大量证据后火速出击，将正在向面粉中添加工业盐的孔某、聂某夫妇二人当场堵在店内，当场查获工业盐500余公斤。
由于案件重大，涉及千家万户的切身利益，武安市公安局局长黄玉凯当即指示：“实施专案侦办，打源头、端窝点、斩链条”。立即抽调20名精干力量组成专案组，采取多种措施，全力上案侦查。
经过两个昼夜的连续工作，警方很快掌握孔某、聂某夫妇二人使用工业盐加工面条的确凿证据。
次日凌晨，民警顺藤摸瓜在上团城乡农贸市场将工业盐的供货商郭某控制，从其门市内查获工业盐4000余公斤。
随后，民警马不停蹄又于10月27日凌晨奔赴大名县，将郭某的上线王某抓获，并从一仓库内查缴工业盐1.1万公斤。
警方经调查、取证，大名县王某今年春节过后，通过不法渠道购进工业用盐1.6万多公斤，将其中5000公斤低价出售给武安市郭某的调料门市。郭某又卖给孔某、聂某夫妇1000公斤工业盐用于生产加工面条。
目前，犯罪嫌疑人孔某、郭某、王某均已被公安机关依法刑事拘留，孔某的妻子聂某被取保候审。
